Крым славится своими виноградниками. Ведь климатические условия полуострова позволяют выращивать самые лучшие сорта для производства высококачественных винных продуктов. В этой статье вы узнаете о вине Белый мускат Красного Камня, которое выпускается на легендарном заводе «Массандра».
Крымский винный завод «Массандра»
Всемирно известное винодельческое предприятие начало свою историю в далеком 1891 году. Именно тогда князь Л. С. Голицын был назначен главным виноделом на полуострове Крым. Его задачей было построить самый крупный завод по производству вин. И уже в 1985 году состоялось официальное открытие «Массандры».
За всю историю своего существования завод претерпел множество изменений и даже попадал под риск разрушения в период антиалкогольной политики Советского Союза. Однако благодаря совместным усилиям руководителей винодельческое предприятие «Массандра» прошло через все трудности.
На сегодняшний день завод входит в восьмерку самых крупных винных производств в мире. Массандровские напитки отличаются высочайшим качеством производства, за что и были награждены более чем 200 медалями на международных выставках.
А самое популярное и продаваемое вино в коллекции – Белый мускат Красного Камня, фото которого можно изучить в этой статье. Именно об этом сорте мы сегодня и поговорим подробнее.
Вино Белый мускат Красного Камня – гордость «Массандры»
Свое необычное название напиток получил не просто так. В Гурзуфской долине находится скала под названием Красный Камень, на которой произрастает известный сорт винограда – белый мускат. Советский мастер виноделия А. А. Егоров в 1944 году впервые попробовал создать из него вино, которое прославилось затем на весь мир.
Впоследствии напиток был награжден 21 золотой медалью и несколькими кубками Гран-при на международном конкурсе вин в Ялте за его необычайный аромат и неповторимый букет вкуса. А на конкурсе «Крым-вино-1995» Белый мускат удостоился диплома первой степени. Но в чем же заключается его особенность? И почему ценители элитного алкоголя отдают этому сорту предпочтение?
Особенности вина
При изготовлении вина Мускат белый Красного Камня («Массандра») виноделы строго соблюдают технологический процесс. Виноград собирается только при достижении уровня сахара не ниже 30 %, что определяется особым методом, известным специалистам завода. После чего напиток выдерживают в больших дубовых бочках ровно два года в темных подвалах. Очень важно, чтобы при этом сохранялась одинаковая низкая температура на протяжении всего процесса. Такая долгая выдержка позволяет максимально «вытянуть» аромат и цвет не только из ягод, но и из виноградной лозы. А дубовые бочки, известные своими пористыми свойствами, насыщают напиток кислородом и придают необычайные переливы его оттенку.
Описать полученный на выходе вкус довольно сложно, как утверждают специалисты. По их мнению, такой необычайный напиток нужно пробовать, наслаждаясь его цветочным ароматом и сладким медовым послевкусием. При этом изящество вину придает слегка уловимый цитрус и кедровый орех. Такое необычное сочетание делает напиток благородным и даже аристократичным. Не зря вино Белый мускат Красного Камня считается шедевром винодельческого искусства. А среди его почитателей можно встретить самых известных мировых виноделов.
Где купить белое вино?
Приобрести знаменитый напиток массандровского завода можно как в официальных магазинах компании, так и в обычных супермаркетах. Ведь популярность крымских вин разошлась по всему миру. И сегодня найти вино Белый мускат Красного Камня можно практически в любом городе России и стран СНГ.
Кроме того, можно заказать бутылку марочного напитка в многочисленных интернет-магазинах, которые реализуют алкогольную продукцию. Главное — найти наиболее выгодный вариант и проверить наличие сертификата соответствия у продавца.
А оценить качество и вкус других сортов вина, созданных на знаменитом заводе, можно в дегустационном зале «Массандры». Стоимость дегустации составляет 250 рублей с человека. При этом можно не только попробовать самые лучшие крымские вина, но и узнать технологию их производства.
Сколько стоит вино «Массандра»?
Несмотря на популярность продукта, его цена довольно нестабильна. Так, приобрести бутылку белого вина в Москве можно за 670 рублей, в то время как цена в любом магазине на территории Крымского полуострова не превышает 350 рублей. Возможно, такая наценка связана с затратами на транспортировку. Но нельзя отметать тот факт, что некоторые продавцы делают немотивированно завышенную наценку на алкогольную продукцию. Узнать реальную стоимость любого массандровского вина можно на официальном сайте винодельческого предприятия.
Вино Мускат белый Красного Камня: отзывы покупателей
Только отзывы реальных потребителей могут доказать качество того или иного продукта. То же самое касается вина массандровского завода. Пользователи отмечают его богатый медовый вкус, а цветочно-ягодный аромат не оставит равнодушным даже самого скептически настроенного гурмана. При этом каждый, кто хоть раз пробовал это белое вино, описывает его вкус по-своему. Кто-то чувствует яркий цитрусовый оттенок, а кому-то напиток больше напоминает кагор.
Можно утверждать наверняка, что вино понравится тем, кто предпочитает терпкие сладкие алкогольные напитки. А любителям сухих вин лучше отдать предпочтение сорту каберне или мерло. В этих напитках процент сахара снижен до минимума, поэтому их можно подавать к мясу и рыбе, в то время как Белый мускат Красного Камня лучше сочетается с шоколадом и фруктами.
Однако можно встретить отрицательные отзывы, которые, как правило, связаны с высокой стоимостью вина в некоторых городах России. Именно поэтому для покупки настоящего и недорогого напитка лучше всего отправляться в Крым.
Вино Белый мускат Красного Камня («Массандра») действительно является шедевром виноградного дела. И доказательством тому служит всеобщее признание ценителей элитных алкогольных напитков во всем мире.