Маття, он же матча, в переводе с японского языка буквально означает «растертый чай». Он является японским порошковым зеленым чаем. Именно его и используют в классической чайной церемонии в Японии. Сегодня маття также широко применяют в качестве пищевой добавки, употребляя с десертами вагаси, мороженым с зеленым чаем и лапшой соба.
Любимая приправа японцев
Маття — это ингредиент, с давних времен любимый японцами и добавляемый ими в разные блюда — от горячего сливочного латте до шоколада.
Его изготавливают из цельных листьев зеленого чая, измельченных в порошок, присутствующий в напитках, кулинарии и выпечке.
Чайный дом Omatcha Salon в Японии, демонстрируя свою любовь к маття и местным традициям, использует его во всех своих художественно-кулинарных творениях.
В салоне «Оматча» используется удзи маття, который считается лучшим в мире. Холмистая местность, плодородная почва, умеренные температуры и обильный туман — все это способствует его превосходному качеству.
В каждом из своих блюд работники салона стараются отдать должное удзи маття. Напитки и еда, подаваемые здесь, выглядят как произведения искусства, и они, вне всякого сомнения, очень вкусные.
Съедобные дзен-сады
Одним из самых привлекательных лакомств салона являются съедобные сады маття.
Каждая восхитительная композиция оформлена так, чтобы имитировать настоящий сад дзен.
Однако вместо того, чтобы использовать камни и подставку, повара расставляют пирожные и другие сласти вокруг тарелки и распыляют зеленый порошок маття.
Поэтично описывая один из съедобных дзен-садов, представитель салона «Оматча» сказал: «Он наполнен фантазией кондитера, который изготавливая его, представлял осенние горы с пышной растительностью и чудесный японский сад в цвету. Поэтому гости могут наслаждаться вкусом осени, которую приятно не только созерцать, но и есть».
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание