Ни одна хозяйка не может обойтись на кухне без сковородки. Даже те, кто не ест жареного и не готовит зажарки, время от времени в ней нуждаются.
Обычно сковородок на кухне несколько. Это и большие, и среднего размера, и совсем маленькие. Для приготовления мяса и рыбы используют различные сковородки. Сейчас во многих супермаркетах проводятся акции по покупке посуды «Томас» за наклейки. Что же это за марка, каково качество ее сковородок и стоит ли покупать их вообще?
Марка «Томас»
Торговая марка «Thomas Cook & Pour» основана в начале прошлого века Фритцом Томасом. Он создал большое количество керамической посуды интересных форм. На предприятиях немецкой компании Rosenthal GmbH, которой принадлежит марка «Томас», производили красивые и надежные керамические товары класса «люкс».
В 90-х годах прошлого столетия в ее ассортимент вошли изделия из нержавеющей стали. Многие модели снабжены антипригарным покрытием. Оно в посуде «Томас» используется среднего класса. И, по мнению некоторых потребителей, даже лучше, чем у «Тефаль».
Само по себе тефлоновое покрытие, несколько лет назад очень популярное, сейчас вызывает неоднозначные отклики. Говорят, что тефлон не очень полезен для организма. К тому же он неустойчив к механическим повреждениям. И затем пользоваться сковородкой уже опасно. Но так это или нет, а пища на сковороде с тефлоновым покрытием не пригорает. Поэтому посуда пользуется популярностью у хозяек.
Сейчас продукция «Томас» производится в Юго-Восточной Азии, но создают модели, разрабатывают дизайн посуды, следят за качеством представители из Германии.
Ассортимент
В ассортименте марки «Томас» сегодня имеются кастрюли, сковородки, сотейники. В их числе:
- Сковороды с тефлоновым покрытием (внешний диаметр 20, 22, 24, 26, 28 см, внутренний соответственно меньше на 4 см).
- Квадратные сковороды с тефлоновым покрытием «Thomas Rosenthal Grill» размером 27х27 см.
- Кастрюли с тефлоновым покрытием и без него со стеклянными крышками.
- Сковороды-вок с антипригарным покрытием.
- Сковороды-гриль.
- Сотейники.
- Скороварки.
Материалы для изготовления сковородок
- Чугун.
- Нержавеющая сталь.
- Алюминий.
- Медь.
Чугунные сковородки имеют массу достоинств и практически избавлены от недостатков. Они идеально подходят для приготовления блюд с аппетитной корочкой. Пригодны для запекания в духовке. С их помощью можно приготовить вкусные мясные блюда, рыбу, овощи. Сковороды из чугуна с антипригарным покрытием хорошо справляются с приготовлением яичницы, омлета, блинов.
Нержавеющая сталь также отлично подходит для изготовления сковородок. Она жаропрочна, практична, легче чугуна. Антипригарное покрытие не дает пище пригорать. А хрустящая корочка на ней образуется. Жира для приготовления блюд на такой сковороде понадобиться совсем немного.
Медные сковороды встречаются не так часто, но ценятся за равномерное распределение тепла по всему объему. Хорошо готовить на такой сковороде блюда, требующие тушения на слабом огне. Медные сковородки относятся к профессиональной посуде.
Алюминиевая посуда раньше очень широко использовалась. Но затем обнаружилось, что приготовленные в ней продукты небезопасны для здоровья человека. Поэтому их стали выпускать с антипригарным покрытием. Такая посуда легкая, но не очень прочная и способна сгибаться от механических повреждений и перепадов температуры.
Размеры
Сковороды бывают различных размеров, от больших до совсем маленьких. Обычно разница между диаметрами составляет 2 см. В хозяйстве нужны и те, и другие. При выборе сковороды нужно учитывать размер плиты и то, какие блюда и в каких количествах вы обычно готовите. Одной большой сковородой «на все случаи жизни» вам наверняка не обойтись.
Дно сковороды может быть однослойным или состоять из нескольких слоев. Многослойная конструкция позволяет посуде лучше и равномернее нагреваться, не позволяет блюдам пригорать. Особенно ценятся сковородки с универсальным дном. Они подойдут для любой плиты.
Ручка
Большое значение для удобной работы со сковородкой имеет материал, из которого сделана ручка сковороды, и способ ее крепления. Литая ручка не отвалится и не отвинтится. Но брать ее голыми руками не стоит. Удобны ручки из бакелита. Они не нагреваются.
Ручка должна удобно ложиться в руку, иметь эргономичный изгиб.
Сковорода «Томас»
Посуда с тефлоновым покрытием не дает приготовляемой пище пригорать. Это существенное преимущество, которое имеет сковорода «Томас». Отзывы некоторых потребителей указывают на то, что дно у нее неровное. Для газовой плиты это не имеет особого значения, но при поджаривании на электрической отрицательно повлияет на равномерность прогрева.
Другие же потребители, наоборот, указывают на абсолютно ровное дно посуды.
Ручку металлическую имеет сковорода «Томас». Отзывы некоторых покупателей говорят о том, что пользоваться сковородой из-за этого будет неудобно, понадобятся прихватки. Другие покупатели говорят, что ручки не греются, и считают, что металлические лучше алюминиевых. Как видим, отзывы о сковороде фирмы «Томас» во многом основаны на субъективных мнениях.
Квадратная сковорода
Многим покупателям пришлась по душе квадратная сковорода «Томас». Отзывы подчеркивают как положительное качество, что сковорода сделана из стали, а не из алюминия. Немного беспокоит их то, что ручка у основания имеет острые края. Не будут ли они резать руку? Дальше от основания острые края, правда, загибаются и стают неопасными.
Из недостатков отмечают то, что внешняя сторона быстро загрязняется, а отмыть ее очень сложно.
Сковорода-вок
Покупателям нравится сковорода-вок «Томас». Отзывы отмечают, что она отличается от привычной тем, что имеет дно конической формы. Готовят на такой сковороде на большом огне, постоянно и быстро перемешывая продукты. При этом они сами будут направляться вглубь, где температура выше. Для того, чтобы продукты быстро и равномерно прожарились, их перед приготовлением нарезают на небольшие кусочки одинакового размера. Такая посуда пришла к нам из Китая. Чем же нравится покупателям сковорода-вок фирмы Томас»? Отзывы свидетельствуют, что приготовленные в такой сковороде овощи получаются вкусными, хрустящими и ароматными. К тому же витамины в них разрушаются гораздо меньше, чем в обычных сковородах. Время приготовления существенно уменьшается. Да еще и позволяет использовать значительно меньше масла сковорода-вок «Томас». Отзывы потребителей говорят о том, что блюда получаются совсем не жирными. А это ценится многими покупателями.
Сковорода-гриль
Популярностью пользуется сковорода-гриль с антипригарным покрытием «Томас». Отзывы покупателей указывают, что ею можно пользоваться на всех типах плит.
Сковорода-гриль изготовлена из нержавеющей стали. Ее дно сварное.
Если блюдо готовить в сковороде с крышкой, используя духовку, то безопасной будет температура до 180 градусов. Если крышку снять, то температуру можно поднять до 240 градусов.
Есть у нее и недостатки. Очень низкие стенки, всего 4 см, имеет сковорода-гриль «Томас» Отзывы свидетельствуют, что жарить на ней без большого количества масла или жира невозможно.
Сколько стоит сковорода-гриль «Томас»? Отзывы считают, что цена на них сильно завышена, и реальная стоимость соответствует акцийной. Обычно маленькая сковорода стоит до 700 руб., а полная цена подается как 1700 руб. При скидке 68% получается около 500 руб. плюс 60 наклеек. Или бесплатно за 120 наклеек. Так что скидка очевидна, но не настолько велика, как утверждают организаторы акции.
Сковороду-гриль можно мыть в посудомоечной машине, но лучше делать это вручную.
Сотейник
Можно сказать, что сотейник – это в некоторой степени сковородка, но повыше обычной и со стеклянной крышкой. Сбоку у него есть отверстия различного размера, через которые можно сливать воду. Метки объема на внутренней стороне упрощают работу с сотейником. Работать с такой посудой очень удобно.
Акции по продаже посуды «Томас»
Никто не будет отрицать, что акции созданы не для благотворительности, а для повышения интереса потребителей. Немногие могут удержаться при виде слова «акция» и покупают иногда даже не очень нужные вещи. А посчитать и оценить преимущества и выгоду от покупки проще, если эта акция растянута во времени. Тогда есть возможность и посоветоваться с друзьями, и узнать мнения других покупателей. Регулярно в различных супермаркетах проводятся акции, в которых на наклейки меняется сковорода «Томас». Отзывы большинства покупателей о них пололжительные.
Люди собирают наклейки всей семьей для того, чтобы приобрести желанную вещь. Они с удовольствием обменивают наклейки на сковороды «Томас» в «Магните». Отзывы свидетельствуют, что покупатели собирают целые комплекты посуды этой марки, участвуя в акции. Они приобретают кастрюли, сковородки различных видов, сотейники.
Хотя многие обменивают наклейки на сковороды «Томас» в «Магните», отзывы покупателей об акции неоднозначные.
Некоторые покупатели указывают на завышенную начальную стоимость товара. Хотя никто не отрицает, что покупать за наклейки выгодно. Потенциальных покупателей не устраивает качество товара или они просто сомневаются в нем.
Особенно неоднозначные получает сковорода-гриль «Томас» отзывы. «Магнит» продает ее по полной цене около 3 тыс. руб. Приобрести в рамках акции можно за 120 наклеек и 600 руб. или за 60 наклеек и 1100 руб. Некоторые считают, что лучше купить аналогичную сковороду более известных фирм.
Но многим покупателям нравится сковорода-гриль «Томас». Отзывы «Магнит» за акцию получает положительные. Это реальная возможность купить недорогую посуду нормального качества.