Россия, Таиланд, Испания… Невероятные правила этикета за столом со всего мира

Каждый, кого бабушка била по рукам, когда его локти оказывались на обеденном столе, знает, насколько важен этикет. Наш этикет и то, что стоит за ним, настолько укоренились в нас, что мы соблюдаем все не задумываясь, но, отправившись за границу, вы обнаружите другие, часто непонятные правила хорошего тона. Давайте посмотрим на некоторые странные традиции жителей других стран.

Китай: не доедайте до конца

Вас когда-нибудь ругали за то, что вы не доели все, что было на вашей тарелке? Вам, вероятно, говорили, что в мире есть много голодных детей и неуважительно по отношению к ним выбрасывать пищу. Но в Китае это признак плохого тона.

Пустая тарелка предполагает, что вы все еще голодны, т. е. хозяин не дал вам достаточно еды. Излишне говорить, что это большое оскорбление… Но в Индии и Японии оставить даже немного пищи на тарелке — плохо. Там это подразумевает неуважение к хозяину и еде и считается расточительным. То, как по-разному интерпретируется пустая тарелка, является прекрасной иллюстрацией необходимости изучения этикета посещаемой страны.

Открыт прием заявок на конкурс «Лидеры России»
Какие ошибки в макияже добавляют вам возраст?
Какие особенности тела у представителей знаков зодиака?

Венгрия: не чокайтесь

Если вы пьете за чье-то здоровье, то перед этим обычно чокаетесь. Но в Венгрии это не только считается неприличным, на вас станут кричать, когда увидят, что вы это делаете. Это объясняется тем, что чоканье – это политический акт. Когда австрийское правительство подавило венгерское восстание в 1848 году, австрийская знать провозглашала публичные тосты в честь казни венгерских повстанцев, которые сопровождались звоном бокалов. Таким образом, это напоминание о неприятной главе в венгерской истории.

Индия: не благодарите за столом

Во многих странах считается хорошим тоном сказать «спасибо», когда кто-то налил вам напиток или подал вкусный десерт. Но в Индии это может быть оскорбительным.

Если вы находитесь в официальной обстановке, то говорить «спасибо» можно. Но когда за столом собрались друзья и семья, благодарить следует только за что-то особенное. С культурной точки зрения, подать тарелку или обеспечить комфорт для гостей является нормой. Дипак Сингх посвятил часть своей книги тому, как после переезда в США ему было сложно привыкнуть говорить «спасибо» в непринужденной обстановке, поскольку он вырос в культуре, где это звучит как сарказм или признание услуги, за которую нужно будет однажды отплатить.

29 жизненных уроков, которые должны усвоить 30-летние
Почему не уходит лишний вес: 15 причин
Правда ли, что с возрастом наступает это? Развенчиваем мифы

Испания: бросайте мусор на пол

В Испании невероятная еда, а также странный способ рекламы ресторанов. Согласно La Tortuga Viajera, лучшим местом для тапаса является то, где на полу больше мусора. Бросать можно все – от салфеток до объедков, и вот почему. Чем лучше в данном ресторане еда, тем больше у него посетителей и, соответственно, мусора.

Итак, если на полу есть мусор, заходите и увеличьте его количество. Однако не все рестораны в Испании следуют этой традиции, поэтому поступайте так, как делают местные жители.

Таиланд: сложности с вилкой

Тайская еда настолько вкусна, что у вас может возникнуть соблазн отправиться туда только для того, чтобы поесть. Рис здесь является ключевой частью местной кухни. Однако когда он на столе, это осложняет этикет.

Как узнать, что вы состоите в правильных отношениях?
Сонный паралич — что это такое?
Мелочи, имеющие важное значение в отношениях

Вам предложат палочки для лапши и вилку и ложку для всего остального. Ложку следует держать в правой руке, а вилку – в левой, но есть ею нельзя. Она служит только для того, чтобы пищу из тарелки переместить на ложку или чтобы разрезать еду на небольшие кусочки. Но в рот ее направлять нельзя. А липкий рис нужно есть пальцами, и делать это следует небольшими порциями.

Иордания: сложности с кофе

Кофе в Европе и Америке – довольно стандартный способ начать день, и вы, вероятно, пьете его еще до того, как полностью проснетесь. Но в бедуинских культурах Иордании кофепитие – особое дело с совершенно другим набором правил. Это важная часть местной культуры. Совместное распитие кофе – это занятие, за которым разрешаются споры и заключаются браки. Мужчины и женщины пьют его раздельно, и все ждут и смотрят, как хозяин готовит и пробует напиток, чтобы убедиться, что его можно подавать. Затем каждый гость получает по крошечной чашечке, которую возвращают для пополнения или передачи следующему человеку. Обслуживают справа налево, и можно выпить максимум три чашки. Кочевники говорят, что они предназначены для души, меча и гостя. Можно остановиться в любое время, дав знак своей чашкой хозяину, но следует выпить хотя бы одну, чтобы не показаться невежливым.

Италия: этикет кофе зависит от времени суток

В Италии к кофе относятся очень серьезно, и заказ, и употребление напитка регулируются определенными правилами. После 11 утра не заказывайте кофе с молоком, независимо от вида напитка. Местные никогда не пьют капучино днем ​​или вечером. Это связано с широко распространенным убеждением, что молоко мешает пищеварению.

Также не нужно использовать слово «эспрессо», потому что это стандарт. Не садитесь за столик, а просто проглотите напиток и идите дальше. И не заказывайте что-то сложное – это невежливо и умаляет блеск итальянского кофе, который не менялся на протяжении нескольких поколений.

Рассказы о людях, переживших смерть
А вы знали, что у голубоглазых людей один общий предок?
Какие черты делают женщину действительно привлекательной?

Россия: множество правил употребления алкоголя

Не секрет, что русские любят водку, и им нравятся связанные с ней традиции. Надо быть готовым пить целый день, и часто проще просто согласиться с этим, чем терпеть последствия отказа от употребления алкоголя – такое действие считается невежливым.

Также серьезным оскорблением будет, если, принимая гостей, не предложить им выпить. И если вы опоздали, то должны быть готовы осушить целый стакан, чтобы наверстать упущенное. Не отказывайтесь выпить перед уходом. Не открывайте бутылку, если не планируете выпить ее всю. Не отказывайтесь от закуски, предлагаемой вместе с водкой, и не мешайте водку с чем-нибудь еще. Все очень просто, не правда ли?

Британия: передавайте портвейн налево

Согласно британскому производителю портвейна, традиция диктует, чтобы графин с вином обходил стол по часовой стрелке. Никто не знает, почему. Можно услышать объяснения, что это необходимо, чтобы правая рука оставалась свободной и можно было выхватить оружие, или просто потому, что «порт» означает левую сторону корабля, и долгое время это был любимый напиток офицеров Королевского флота.

Но что делать, если ваш сосед справа отвлекся и забыл передать портвейн? Этикет запрещает просить об этом прямо. Вместо этого следует спросить: «Не знаете ли вы епископа Нориджа?» Люди, которые в курсе, сразу узнают, что это завуалированная просьба передать портвейн. Если кто-то этого не понимает, предлагается продолжать так: «Он ужасно хороший парень, но всегда забывает передать портвейн». Говорят, что традиция началась с Генри Батерста, который служил епископом до 1837 года. Из-за слабого зрения он часто не замечал, что вино оставалось у него.

Китай: не переворачивайте рыбу

В Китае есть несколько строго соблюдаемых традиций, сопровождающих подачу рыбы. Рыбу или утку, подаваемую целиком, в знак уважения необходимо ставить перед самым старым человеком за столом. Любая другая сервировка является серьезным оскорблением.

Также нельзя переворачивать рыбу. Это ассоциируется с переворачиванием костей, что означает предать кого-то, к кому вы должны быть лояльны. Говорят, это обрекает рыбацкие лодки на несчастье.

Таиланд: не заказывайте себе, если вы в компании

Даже если вы делали это всю свою жизнь, не поступайте так в Таиланде. Это обязанность старшей женщины за столом, и нельзя просить ее что-то заказать, даже если это связано с диетическими ограничениями. Когда принесут блюда, у вас будет большой выбор, поэтому не будет проблемой отказаться от чего-то.

Испания: найти столик может быть сложно

Занять столик в некоторых испанских ресторанах может быть намного сложнее, чем вы ожидаете. В ресторане вас посадят, как только появится свободное место. Но в тапас-баре, патио-баре или другом переполненном, непринужденном месте столик забронировать нельзя, и персонал вам не поможет, поскольку занят другими делами. Вы сами по себе, и это может означать ожидание возле столика с посетителями, которые заканчивают еду. Как только они встанут, чтобы уйти, нужно успеть занять стол, поскольку есть другие желающие, которые ждут этого.

Грузия: не надпивайте вино

Грузия очень серьезно относится к своему вину, и это неудивительно. В 2011 году National Geographic сообщил о том, что в соседней Армении обнаружили старейшую в мире винодельню. Это подтвердило, что регион, по-видимому, является родиной вина. Его делали здесь с 4100 года до н. э., поэтому традиции совершенствовались долго.

Грузинская культура означает много вина. По праздникам за тостом следует тост, за бокалом – бокал. Потом еще бокалы, и еще немного. К счастью, они небольшие, потому что этикет диктует, что стакан должен быть осушен сразу после каждого тоста, и будет невежливым просто отпить вина.

Оплата счета

Этикет оплаты застолья зависит от страны. В Китае, на Филиппинах и в Индии приемлемо платить за себя, но если в компанию входят пожилые люди или пара, они могут рассматривать оплату счета за честь. Такое же общее правило применяется в Австралии, но там, как правило, тот, кто зарабатывает больше, предлагает заплатить за всю группу. Вы будете платить за себя в Германии, Канаде, Исландии, Новой Зеландии, Норвегии и в Италии большую часть времени. Если вы в Италии и это ваш день рождения, вы должны будете заплатить за все!

В некоторых странах, таких как Мексика, Таиланд, Испания, Шотландия, Гватемала, Колумбия и Египет, принято (но не всегда), что счет оплачивает пригласивший. В Гватемале считается самонадеянным предположить, что человек, которого вы приглашаете на обед, имеет деньги на причудливую еду, поэтому вы должны заплатить за него, чтобы избежать потенциального дискомфорта. В Ирландии и Ливане, однако, будьте готовы бороться за то, чтобы оплатить счет, и не удивляйтесь, если это будет сделано обманным путем!