Каждая хозяйка знает, насколько важно иметь на кухне все самое необходимое под рукой. И не обойтись здесь без такого предмета, как половник. Это большая ложка, которой можно накладывать суп или перемешивать различные жидкие и нежидкие блюда.
В старину…
Большинство кухонных принадлежностей пришло к нам из Руси, только что-то изменилось, а что-то осталось прежним. Например, половник или поварешка изначально представлял собой большую разливательную ложку, которая имела длинную ручку. С его помощью разливали супы, компоты, молоко.
В стандартном варианте половник – это ложка, емкость которой составляла в старину 0,14 л. Самые дешевые изделия создавались из стали или алюминия, а более дорогие половники подавались вместе с супницей и производились из благородных металлов.
… и сегодня
Половник по-другому называется черпаком, поварешкой и является кухонным инструментом, с помощью которого разливают первые блюда, соусы, подливки. Если еще недавно этот аксессуар изготавливался из нержавеющей стали, то сегодня половник – это иногда настоящее произведение кухонного искусства. Причем, поварешки современности различаются не только габаритами и объемом, но и формами.
Какие бывают?
Половники бывают разные. Разливной подается в сочетании с супницей – в таком варианте посуда изготавливается в едином стилевом решении. Но в большинстве случаев половник используется отдельно от остальной посуды как для приготовления блюд и перемешивания, так и для подачи на стол. Отдельный вариант – черпак, которым наливается тесто на блины. Это удобно, так как можно контролировать объем жидкости.
Популярные наборы
Современные производители предлагают приобрести набор половников, которые производятся из металла, жаропрочного пластика, силикона. Предлагаем обзор самых популярных вариантов:
- Металлические половники выпускаются такими брендами, как Robert Welch или Leifheit. Все аксессуары этих марок создаются из фирменных сплавов, отличаются удобством использования, практичностью и долговечностью. В линейке можно найти оригинальный цельнотянутый половник, который не спаивается, а создается из цельного металла.
- Марка TWIN предлагает оценить высококачественный половники для кухни с хромированным покрытием, который отличается гигиеничностью, простотой ухода, бесшовным изготовлением и компактными размерами.
- Нейлоновый половник предлагает приобрести бренд LACOR. Дизайнеры уделяют пристальное внимание каждой мелочи, производству из экологически чистых материалов, что облегчает уход за кухонными принадлежностями. Кроме нейлона и силикона, компания использует сталь на основе хрома и никеля, которая отвечает требованиям гигиенических норм.
- По мнению бренда Westmark, половник – это важный кухонный аксессуар, который должен быть удобным в применении. Именно поэтому компания предлагает удобные половники, созданные из жаропрочного пищевого нейлона, способного выдержать температуру до 210 градусов. Кроме стильного внешнего вида, он отличается эргономичной формой и компактными размерами.
- Компанией Joseph Joseph создаются практичные, функциональные и современные кухонные принадлежности. Продукция этого английского бренда не раз удостаивалась премий за лучший дизайн посуды. Примечательно, что поварешка этого бренда может претендовать на то, чтобы стать самой стильной и яркой.
- Ibili. Этот испанский бренд предлагает оценить стильный и удобный половник. Фото показывает, что этот кухонный аксессуар имеет яркий дизайн. Для его изготовления использован огнеупорный нейлон высокого качества, который идеально подходит для любой посуды и не повреждает ее дно. Бесшовная конструкция служит залогом прочности и долговечности кухонной принадлежности.
Как выбрать?
Половник является неотъемлемым атрибутом на кухне. Выбирая этот аксессуар, обращайте внимание не только на объем, но и на сам материал черпака и ручки. Самый оптимальный вариант – половник овальной формы с держателем, который будет защищать от перегрева.
Функциональным считается половник, которые имеет отверстие или петельку для подвешивания на стену. А особо искушенные покупатели могут обратить свое внимание на серебряные половники, которые идеально впишутся в оформление любой кухни.