Времена, когда блендер исполнял роль роскошного оснащения кухни, давно прошли. Теперь этот тип устройства бьет рекорды популярности. Более того, именно блендер является более частым гостем в большинстве домов, а миксеры постепенно уходят в небытие и, как правило, поселяются в дальнейших уголках кухонных шкафчиков.
Все хозяйки скажут в один голос, что во время приготовления блюда самым рутинным процессом является измельчение продуктов. Шинковка и нарезка вручную, конечно, достигают неплохого результата, но они очень трудоемки, поглощают много времени. К счастью, инженеры уже давно разработали специальные аппараты, позволяющие механизировать процесс. Эти устройства делятся на погружные и стационарные блендеры. Каждый из них оснащен специальными насадками, которые предназначены для определенных процессов. Для того чтобы решить, какие из них лучше, необходимо разобраться, в чем отличие между стационарными и погружными моделями.
В данной статье мы ознакомимся с модельным рядом знаменитой компании «Филипс». Проведем обзор наиболее востребованных устройств этой торговой марки.
Погружные блендеры
Погружной блендер «Филипс» – ручной аппарат, легкий в использовании. Предназначен для приготовления еды и ускорения многих процессов, без которых невозможно создать настоящие кулинарные шедевры. Стоимость таких моделей – около 20 долларов. Эти приборы пользуются популярностью по ряду причин. Самими весомыми являются компактные размеры и удобство эксплуатации.
Погружные блендеры чаще всего выглядят как торчащая из корпуса, скрывающего электромотор, вытянутая вниз «нога», которая заканчивается двойными лопастями. Если эта деталь изготовлена из пластмассы, то ее нельзя опускать в горячие продукты; металлическую – можно.
Блендеры-измельчители Philips погружного типа намного универсальнее стационарных, так как их функции обеспечиваются сменными насадками и специальными емкостями. Основная задача такого устройства – измельчение продуктов. Оно может значительно облегчить изготовление пюре и каш для детей. Погружные блендеры малы и могут работать почти в любой емкости. Ими можно раскрошить сухари для панировки, нарезать мясо, фрукты и овощи, при этом эта работа будет сделана быстро и качественно без приложения больших усилий.
Старайтесь приобретать модель с наибольшей мощностью. Повышенное число вариантов скорости улучшает качество приготовления. Настенное закрепление – самая полезная из функций погружного блендера.
После завершения работы прибор очень легко вымыть. У большинства из них головка для смешивания отсоединяется от мотора. После чего ее моют под водой или помещают в посудомоечную машину. Поскольку лезвия обычно изготавливают из качественной нержавеющей стали, то можно не беспокоиться о том, что оно испортится.
Назначение погружных блендеров
Для чего используется погружной блендер «Филипс»? Модели как бюджетные (от 2 тыс. руб.), так и усовершенствованные (около 16 тыс. руб.), прежде всего, предназначены для супов-пюре. Прибор прекрасно справится со смешиванием картофеля для основы супа, которая поможет ему стать более кремовым без использования кукурузного крахмала или муки. Таким образом, можно сделать блюда вкуснее без дополнительных калорий.
Помимо супов, существуют сотни универсальных способов приготовления различных блюд с помощью блендера, в том числе детского питания, взбитых сливок, майонеза и даже смузи.
Если необходимо сделать пюре, что-либо смешать или взбить пенку, погружной блендер — самый подходящий для этой работы инструмент.
Комплектация погружных блендеров
Насадки для погружного блендера «Филипс» выполняют одну из главных ролей во время приготовления любимых блюд. Лучшие модели оснащены сменными головками, которые значительно расширяют спектр выполняемых функций. Практически все устройства оснащены венчиком и насадкой для нарезки. А вот некоторые, более усовершенствованные, могут крепиться на стену, по сути заменяя необходимость настольных смесителей. Если блендер имеет достаточное количество насадок, то он вполне заменит другие бытовые приборы, например миксер или кухонный комбайн.
Принцип работы погружного блендера
Погружной блендер «Филипс» отличается мобильностью и функциональностью. С помощью таких моделей очень просто что-либо смешивать. Для этого достаточно поместить его в кастрюлю или миску, погрузив в пищу, и нажать на кнопку. Некоторые блендеры рассчитаны на глубину жидкости до восьми дюймов. Эти приборы особенно подходят для обработки большого количества пищи или при использовании высокой посуды.
Стационарные блендеры
Компания «Филипс» предлагает не только погружную модель, но и блендер стационарный, он же шейкер. Основная цель – смешивание и подготовка коктейлей. Впрочем, его применяют также при взбивании белков или иных компонентов пищи, также при колке льда. Запуск устройства в работу ограничивается нажатием кнопки, держать на весу нет необходимости. Благодаря самоочистке некоторые модели даже особо мыть не надо. А вот погружной блендер «Филипс» такой функции не имеет. Чашу лучше брать стеклянную. Ее главный недостаток – хрупкость, который легко компенсировать осторожностью. Что касается пластмассы, то этот материал может потемнеть, вобрать в себя лишние ароматы, и в такой емкости не получится приготовить горячие продукты.
Особого внимания заслуживают некоторые параметры блендера. Прежде всего, это мощность. Она обратно пропорциональна времени работы. Обычно хватает блендеров силой от 300 до 600 Ватт. Лишь если требуется колоть лед, нужны мощнейшие модели 700 Ватт и выше. Наличие краников весьма комфортно, с ними гораздо проще раскладывать по порциям жидкие продукты.
Какой блендер выбрать?
В настоящее время ассортимент блендеров на полках магазинов поражает своим разнообразием. Можно приобрести простое устройство со стандартными насадками и механическим управлением. Оно находится в доступном ценовом диапазоне и при этом выполняет основные задачи. А для тех, кто любит творить настоящие шедевры, производители предлагают современное оборудование с большим количеством функций и дополнительных насадок. Немаловажным моментом является возможный ремонт в случае поломки. Например, запчасти на блендер погружной «Филипс» есть в любом сервисном центре, так как это достаточно распространенный бренд.
Ниже представим обзор наиболее востребованных моделей в пределах средней цены. Выбирая устройства для данного рейтинга, нужно руководствоваться несколькими принципами. Прежде всего, это авторитетный и известный производитель, который на европейском рынке представляет свою продукцию с официальной дистрибуцией и без проблем гарантийного обслуживания на территории ЕС. В этой ценовой категории можно найти хорошего качества блендеры торговой марки Philips. В частности, с плавной регулировкой, основой из нержавеющей стали, а также с большим количеством аксессуаров и дополнений.
Philips HR1601
Обзор погружного блендера Philips HR1601 позволяет сделать вывод, что данное устройство относится к недорогим моделям. Заслуживает ли оно безоговорочного доверия? Попробуем разобраться.
Прежде всего, торговая марка Philips занимает лидирующие позиции на европейском рынке. Их продукция пользуется большой популярностью, так как в ней идеально сочетается цена и качество. Модель HR1601 является подтверждением данного высказывания. Именно в ней наиболее гармонично соединены простота, функциональность, размеры и дизайн. Стоит заметить, что такое устройство, конечно, не заменит кухонного комбайна, но вполне может облегчить хозяйке труд во время приготовления разных блюд.
Мощность блендера Philips HR1601 – 550 Ватт, насадке только две: нож и венчик. Турборежим отсутствует. Объем чаши – 0,5 литров, изготовлена она из пластика.
Как правило, такая модель предназначена для измельчения продуктов и взбивания. Мерный стакан оснащен носиком, что позволяет максимально облегчить процесс переливания жидкости. Нож и венчик изготовлен из нержавеющей стали с пластиковыми элементами. Эти материалы достаточно качественные, поэтому рассчитаны на длительный срок эксплуатации.
Блендер Philips HR1601 – идеальный вариант недорогой модели.
Philips HR1661/90
Еще одним выгодным предложением является блендер Philips HR1661/90. Под этим мало что говорящим названием скрывается очень мощное устройство с внушительными аксессуарами и дополнениями. Но давайте начнем обзор с самого главного элемента, то есть базы. В данном случае производитель применил двигатель мощностью 750 Ватт с механическим управлением. Аппарат оснащен 20 скоростями, которые плавно регулируются. Конечно, не обошлось без функции Turbo и возможности импульсной работы. Такая комплектация выгодно выделяет блендеры погружные Philips. Инструкция, прилагаемая к устройству, поможет быстро разобраться с тонкостями работы таких аппаратов.
Модель Philips HR1661/90 с успехом заменит большинство домашних предметов. В комплект входит традиционная ножка, изготовленная из нержавеющей стали и снабжённая четырьмя ножами, насадка для взбивания, колпачок для микширования. Отдельно можно приобрести такие аксессуары, как лезвие для колки льда, нож для измельчения/рубки, контейнер, толкатель, а также диски для нарезки. Заслуживает внимания мягкая, удобная ручка и кабель хорошего качества, который, безусловно, полностью исключит возможность перегибов и коротких замыканий в сети. Если речь идет об эстетике, в данном случае производитель делает ставку на сочетание черного цвета с серебристыми вставками.
Philips HR 1636
Компания Philips, создавая модель HR 16368WH, сделала ставку на простоту в сочетании с мощностью двигателя – 650 Ватт. Правда, стоит заметить, что есть другие модели, которые характеризуются большим количеством скоростей. Здесь присутствуют 16 граней регулировки. Управление аппаратом происходит механически. Для того чтобы потребителю было достаточно удобно, вверху ручки есть кнопки. Внимательно изучив отзывы людей, которые приобрели данный блендер, можно с уверенность сказать: выбрав такое расположение, производитель не прогадал.
Устройство имеет стандартную комплектацию, которая, как правило, наиболее востребованная. Что касается дизайна, то стилисты использовали белый пластик, добавив акценты в цвете графит. Отзывы о блендере Philips погружном (модели HR 1636, HR1661/90 и другие) в основном только положительные, благодаря своим параметрам он вошел в 500 лучших устройств.
Но если кто-то во внешнем виде ценит универсальность, то будет вполне доволен дополнениями и аксессуарами. В коробке, кроме базы, а также инструкции по эксплуатации, вы найдете чашу и насадку для смешивания, колпачок для взбивания, специальный венчик и практичный контейнер для измельчения.
Philips HR 1669/90
Вас порадует впечатляющее количество дополнений и аксессуаров. База оснащена двигателем мощностью 750 Вт с интеллектуальной функцией регулировки скорости и Turbo-режимом, который пригодится во время взбивания яичных белков, сливок. В комплекте, помимо основной ножки из нержавеющей стали, есть большой контейнер, исполняющий роль блендера с муфтой, объемом 1 л, мерный стакан, нож для измельчения льда. Отзывы покупателей склоняются к тому, что после исследования содержимого коробки можно сделать однозначные выводы: погружной блендер «Филипс HR 1669/90» – настоящий кухонный комбайн! Короче говоря, производитель решил включить в комплект практически все, что только можно присоединить к нему. Выбирая это устройство, можно забыть о необходимости покупки другой техники, такой как кухонный комбайн, соковыжималка, миксер и пр.
Есть ли недостатки у таких моделей? Все же да. Это размеры. Все комплектующие занимают довольно много места. Однако такой аппарат стоит этого. Блендер оснащен электронным типом управления и 20 скоростями. Основным отличием от вышеописанных моделей является крюк для теста и отверстие для подачи ингредиентов. Также здесь есть насадка для смешивания, изготовленная из высококачественной нержавеющей стали, венчик для взбивания, диск для нарезки, емкость с мерной шкалой и дробилка для льда. Для эстетов преимуществом будет черный пластик, из которого изготовлено большинство аксессуаров.
Трудный выбор?
Изучая ассортимент блендеров, незнающему человеку легко растеряться среди такого разнообразия. Однако есть действительно интересные предложения, которые, несомненно, удовлетворят требования каждого пользователя. Одним из таких устройств является погружной блендер «Филипс». Отзывы о его моделях только положительные. Покупатель выделяет следующие преимущества: компактность, невысокая цена, удобство эксплуатации, функциональность и современный дизайн. Очень много зависит от количества аксессуаров и дополнений, а также от качества используемых материалов.