В фильме «Питер FM» есть один любопытный эпизод. В разговоре один мужчина говорит другому, что его девушка не курит и не пьет, на это заявление следует весьма странный вопрос: «Она что, болеет?» К сожалению, совсем непьющий человек становится большой редкостью в этом мире. Бутылку вина или водки на столе можно увидеть почти у всех людей, иногда совершенно без всякого повода.
Никто не говорит о том, что необходимо совсем отказаться от спиртного, но дело в том, что далеко не все умеют правильно, без вреда для своего здоровья, пить спиртные напитки. Культура пития — это то, что должен знать каждый человек, принимающий алкоголь. В каких дозах спиртное не наносит вреда организму, а приносит пользу? Что нужно знать, чтобы последствия принятия алкоголя не стали катастрофой? Почему люди пьют алкоголь? Многие иностранцы говорят о том, что пьянство — исконно русская черта. Так ли это на самом деле? Когда и где впервые появились спиртные напитки?
- Немного истории
- Алкоголь — что означает это слово?
- «Домострой» и отношение к спиртному
- Самые распространенные мифы про алкоголь
- Для пьянства есть такие поводы
- Как правильно пить алкоголь
- Виды алкогольных напитков
- Последствия алкоголя
- Любопытные факты об алкоголе
- О, это красное вино
- Топ-5 самых пьющих стран мира
- Что делать при похмелье
Немного истории
Когда появился алкоголь, определить достаточно сложно. Известно только, что произошло это достаточно давно. В некоторых племенах древних людей существовали обряды общения с богами и духами умерших. В них использовали алкоголь. Его делали из меда, винограда и ягод.
Первым появившимся спиртным напитком было пиво. Варить его начали в Вавилоне, примерно за VII тысяч лет до н. э. Страны, в которых этот напиток был очень популярен, — Древняя Греция и Египет. Ежедневно жители употребляли в пищу: хлеб, лук и пиво.
Алкоголь — что означает это слово?
В переводе с арабского это значит — одурманивающий. Именно этот народ получил спирт ещё в начале VII века. Существует огромное количество легенд, связанных с его появлением. В одной из них говорится о том, что монах по имени Валентиус однажды изготовил спиртной напиток. Выпив его, он сильно опьянел. А после того как пришел в себя, сказал, что нашел средство, которое может придать бодрости и силы.
«Домострой» и отношение к спиртному
Самая первая русская книга о правилах жизни гласила, что «пьяницы царства божьего не наследуют». Отношение общества к людям, любящим выпить, было резко отрицательным. Пьяницу всячески порицали, и водить дружбу с ним считалось большим позором. В середине XV века в России была изобретена водка. Первоначальное её название хлебная, так как она была сделана на хлебном спирте. Производители водки в России держали рецепт изготовления в большом секрете. С её изобретением ещё в течение ста лет случаев злоупотребления ею почти не было.
Но с середины XVI века по всей стране стали закрываться заведения, где можно было поесть, а стали открываться кабаки, в которых продавалось только спиртное. Поэтому вопроса о том, почему люди пьют алкоголь, уже не стояло. Им просто ничего не оставалось делать, да и как иначе могло быть, если вокруг спиртное лилось рекой, а пойти бедному человеку больше было некуда. Цены на алкоголь были достаточно низкие, поэтому в кабак мог прийти даже самый бедный человек.
Самые распространенные мифы про алкоголь
Чтобы хоть как-то оправдать тягу к спиртному, придумывались различные доводы в его защиту. Их существование снимало многие запреты, и ответ на вопрос о том, можно ли пить алкоголь, был уже не так важен. Рассмотрим эти доводы:
Для пьянства есть такие поводы
«Поминки, праздник, встреча, проводы,
Крестины, свадьба и развод,
Мороз, охота, Новый год,
Выздоровленье, новоселье,
Печаль, раскаянье, веселье,
Успех, награда, новый чин
И просто пьянство — без причин!»
Самуил Яковлевич Маршак в своем стихотворении очень хорошо перечислил все причины, по которым люди пьют. Их можно разделить на несколько категорий. Итак, почему люди пьют алкоголь?
Как правильно пить алкоголь
Стоит ли вообще отказываться от спиртных напитков? Меньшая часть человечества, знакомая с таким понятием, как культура пития, делает это не только без вреда для здоровья, но и с пользой для организма. Качественный алкоголь не нанесет вреда, если придерживаться следующих правил:
Виды алкогольных напитков
Все спиртные напитки принято делить по количеству градусов, находящихся в них. Исходя из этого, они бывают: слабыми, средними и крепкими. В свою очередь, у каждого вида есть огромное количество разновидностей.
К слабоалкогольным относятся: пиво, квас, сидр. Содержание спирта в таких напитках не превышает 8 градусов.
Среднеалкогольные — вино, пунш, грог и т. д. Крепостью не более 20 градусов.
Среди самых крепких алкогольных напитков: водка, коньяк, ром, текила и другие. Содержание спирта может доходить до 80 градусов.
Последствия алкоголя
- При систематическом злоупотреблении спиртными напитками вероятность заболеть тяжелыми болезнями возрастает. К ним относятся: цирроз печени, инфаркт, инсульт, болезни почек и других органов организма.
- Повышенная раздражительность, утомляемость, агрессивность.
- Возрастает количество травмоопасных ситуаций на дорогах.
- У женщин, часто принимающих алкоголь, начинается сильнейшая зависимость от спиртного. Дети, рожденные такими матерями, болеют чаще, чем их ровесники от непьющих матерей.
- Отмирание клеток головного мозга, как следствие, умственная деградация.
- Возникают проблемы во взаимоотношениях в семье. Человек теряет способность трезво оценивать ситуацию, принимать верные решения.
- Появляется зависимость от алкоголя.
Любопытные факты об алкоголе
О, это красное вино
Врачи уже давно доказали, что любой алкоголь наносит вред человеческому организму. Но есть один спиртной напиток, который может принести большую пользу, если употреблять его в разумных количествах. Это красное сухое вино.
Во-первых, оно способно губительно действовать на бактерии, живущие в нашем организме.
Во-вторых, в красное сухое вино входит большое количество минеральных веществ: железо, цинк, хром и другие.
В-третьих, благотворно действует на сердце и сосуды. А также укрепляет иммунитет и повышает уровень гемоглобина в крови.
Топ-5 самых пьющих стран мира
Пятое место занимает Германия. В этой стране спиртные напитки можно пить в общественных местах. Самый популярный напиток — пиво. Ему посвящаются различные фестивали и праздники. Самый известный — Октоберфест. Его проводят в октябре, в течение двух недель, отмечая так сбор урожая.
На 4-м месте находится Дания. В стране очень лояльное отношение к спиртным напиткам, и около 90 процентов датчан старше 14 лет открыто пьют.
Третье место занимает Чехия. Здесь самое большое количество потребления пива на душу населения.
На 2-м месте Франция. Редкий прием пищи обходится у французов без бокала вина. Здесь продается самое знаменитое шампанское, дубликаты алкоголя можно найти и в России.
На 1-м месте находится Ирландия. Исследования показали, что половина населения страны не меньше одного раза в неделю употребляет спиртные напитки.
Что делать при похмелье
Большая часть человечества хотя бы раз в жизни злоупотребляла спиртными напитками вечером, а утром мучилась от синдромов похмелья. Есть простые способы, которые могут облегчить ваше состояние.
- Очистите желудок, для этого пейте как можно больше подсоленной или минеральной воды.
- При тошноте поможет активированный уголь.
- Чередование холодного и теплого душа улучшит общее состояние.
- Прогуляйтесь на свежем воздухе.
Каждый человек сам отвечает на вопрос: «Можно ли пить алкоголь?» Самое главное не в этом. Ведь можно принять один бокал хорошего вина за ужином, а можно выпить целую бутылку.
Культура пития — вот то, с чем должен быть знаком каждый уважающий себя и окружающих человек. Здоровье — это самый бесценный дар, который дарован человеку, и делать что-либо, наносящее ему вред, непростительно.