По мнению специалистов Совета по развитию потребительского рынка РФ, в скором времени нас ждет постепенное подорожание оливкового масла. Связан рост цен на этот продукт будет в первую очередь с тем, что он является целиком импортным.
Не слишком популярный продукт
По прогнозам специалистов, цены на оливковое масло в скором времени начнут плавно повышаться и в конце концов вырастут на 10-15%. По мнению председателя Совета по развитию потребительского рынка Александра Борисова, оливковое масло в России слишком уж популярностью не пользуется. Доля его потребления колеблется в пределах всего тех же 10-15%. Поэтому, по мнению эксперта, даже серьезные ценовые скачки в 10-15% на российском потребителе слишком сильно не скажутся.
Почему подорожает: основная причина
Основной причиной повышения цены на оливковое масло эксперты называют снижение урожая оливок в некоторых странах-производителях. К примеру, год выдался неурожайным в Италии, Греции и Испании. В Европе поставщики оливок и производители масла уже повысили цены на свой продукт. В розничной торговле стоимость бутылок оливкового масла возросла на 20-40%.
Импортное масло
В России, как известно, оливки не выращиваются ни в одном регионе, включая южные. Поэтому стоимость изготовленного из них масла в нашей стране целиком зависит от курса рубля. Курс же за прошлый год упал примерно на 20%.
По словам экспертов, сразу же на 20% цена на оливковое масло, конечно же, не поднимется. Стоимость этого продукта будет повышаться постепенно, так как многие контракты на поставки заключались ранее. К тому же компании, импортирующие масло в нашу страну, понимают, что резкий скачок цен может оттолкнуть потребителей.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Контрафакт и некачественный продукт
Конечно же, повышение цен на масло может привести к появлению на рынке менее качественной продукции. Умельцы, по словам экспертов, уже начали делать оливковое масло с добавлением других видов масел. Некоторые при этом даже указывают на этикетке, что это микс. Для здоровья такое более дешевое масло во многих случаях может быть безопасным. Однако это все равно менее качественная продукция, чем та, к которой привыкли потребители.
По мнению Александра Борисова, появление на прилавках магазинов некачественного оливкового масла в ближайшее время вполне возможно. Вряд ли это будет носить массовый характер, но потребителям все же стоит быть повнимательнее.
Как выбрать качественное масло
Настоящее оливковое масло — это вкусный продукт с уникальным составом. При его выборе в первую очередь следует обращать внимание на цвет. Масло должно быть абсолютно прозрачным. Цвет его при этом должен быть ярко-золотистым, играющим оттенками.
Дома качество купленного масла можно определить на вкус. Он должен быть ярким, насыщенным и приятным. Уксусный, металлический привкус, а также прогорклость говорят о низком качестве. И, конечно же, перед покупкой масла в магазине, обязательно нужно прочитать этикетку. Правила для производителей в отношение качества продукции сегодня строгие. Поэтому с большой долей вероятности то, что предлагаемое оливковое масло — микс с добавками других масел — будет указано на этикетке.
Что может подмешиваться в оливковое масло
Чаще всего для удешевления в оливковое масло зарубежные производители подмешивают арахисовое. Такое масло не считается слишком уж вредным для здоровья, но оно менее вкусное, содержит меньше витаминов и т. д, чем оливковое. К тому же у некоторых людей арахисовое масло может вызывать аллергию.
Также в оливковое масло часто подмешивается подсолнечное. Оба масла полезны для здоровья человека. Однако подсолнечное масло в этом плане оливковому все же немного уступает. К примеру, в оливковом масле содержатся огромное количество кислот Омега-3, благотворно влияющих на нервную систему, работу головного мозга, укрепление памяти и т. д. В подсолнечном масле же кислот Омега-3 в 3 раза меньше, чем в оливковом.