Роскачество не перестает удивлять своими исследованиями. Коллективу этой некоммерческой организации удалось выявить настоящий фальсификат среди творожных сырков. В прошлом году у этого же производителя обнаружили в сырках кишечную палочку.
«Творобушки»
Увы, но этот производитель не улучшил качество своего продукта через год. В 2019 году к творогу от «Творобушка» Роскачество предъявило множество претензий в адрес производителя. И самая главная – наличие кишечной палочки.
В 2020 году все еще хуже — сырки оказались настоящей подделкой. Это первый выявленный фальсификат в этой категории продуктов питания. В сырках обнаружили заменитель молочного жира. Фитостерон не заявлен в маркировке продукта. Это прямое доказательство того, что сырки не являются творожными, следовательно, это настоящий фальсификат.
Однако не все так плохо на этом рынке. Большинство производителей, которые проверялись в прошлом году, исправили выявленные нарушения. Устранили превышение дрожжей, несоответствия по массовой доле углеводов, белка и сахарозы.
Есть по-настоящему качественные сырки. В лидерах творожной продукции оказались «Вкуснотеево», «Б.Ю. Александров» и «Коровка из Кореноки». Отличные результаты показала продукция от «Ростагроэкспорт» и «Чудо».
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание