На сегодняшний день известно огромное количество спиртных напитков. И каждый обладает своей изюминкой. Виски — это один из самых благородных алкогольных напитков в мире. Он был изобретен в Шотландии, а сегодня производится практически в каждой стране, и Россия не является тому исключением. Согласно официальной статистике, за прошлый год у нас на родине было изготовлено практически 6,5 миллиона литров виски.
Но действительно ли российский напиток настолько хорош, когда он начал производиться, и есть ли какие-либо отличия от шотландской технологии? На эти и некоторые другие вопросы вы сможете узнать ответ далее.
Немного истории
Русский виски появился еще в Советском Союзе в начале 40-х годов прошлого века. Тогда на прилавках магазинов было всего два продукта, которые назывались «Советский» и «Виски-73», а их стоимость находилась на уровне с дешевым коньяком.
Производился виски по собственной технологии, в отличие от Японии. В этой стране его стали изготавливать на 20 лет раньше, а технология была куплена у шотландцев. Поэтому нет ничего удивительного в том, что виски, изготовленный в различных странах, отличается по вкусу и аромату. Российская продукция, к сожалению, не может похвастаться высоким качеством.
Российский виски
Как утверждают опытные сомелье, 95 % виски, продаваемого в нашей стране, не имеет никакого отношения к России. Его закупают за рубежом, ввозят в цистернах и разливают по бутылкам. Это связано с тем, что так производители экономят на государственной пошлине. При импорте она составляет около двух евро, что дешевле, чем изготавливать крепкие алкогольные напитки с нуля.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Закупаемый виски имеет крепость 63 %, поэтому его разбавляют дистиллированной водой и получают на выходе 1,5 литра готового продукта. Такой подход позволяет экономить около 30 %, по сравнению с прямыми закупками в Шотландии. Несмотря на худшее качество, «российский» виски и стоит практически в два раза дешевле, из-за чего его продажи в стране уже достигли 15 %. И, как считают эксперты, с каждым годом эта цифра будет продолжать расти.
Основными производителями виски являются заводы «КиН», «Татспиртпром» и «Георгиевский». Средняя стоимость 0,5-литровой бутылки составляет 400 рублей, в то время как за шотландский приходится отдавать по 7500 руб.
Отечественный аналог
С недавних времен в России уже стали производить виски по классической схеме из вискового спирта. Новаторами в этой области стали два дагестанских частных предприятия. Но их объемы производства очень малы, поэтому массовый спрос они удовлетворить не в состоянии.
Но не все так плохо, как может показаться на первый взгляд. Производство виски в стране активно развивается, поэтому через 5-10 лет оно может быть налажено и переведено на полный цикл.
Но вот коллекционным напиток вряд ли сможет стать. Во-первых, у нас плохо развита культура потребления виски, а во-вторых, производители ориентированы не на качество, а на массового потребителя. Поэтому приоритетным аспектом будет оставаться цена. Такого мнения придерживается виски-негоциант Антон Плехов. По его словам, стоимость коллекционного виски начинается от 50 000 рублей за бутылку, а это довольно дорого.