Какую лучше выбрать посуду, если к столу будет подаваться водка? Стопка, рюмка, а может даже стакан — что лучше подойдет для этого напитка? Всем известно, что каждый вид посуды имеет свои особенности, но вот чем отличаются они друг от друга, сходу объяснит не каждый.
Особенности стопок
Самая распространенная посуда, в которой подается водка — стопка. Давайте в первую очередь выясним, чем она отличается от рюмки. Стопка считается самой удобной и устойчивой посудой для крепкого алкоголя и шотов. Рюмка же имеет ножку, из-за чего ее легко можно разбить, слегка задев. Стопка в этой схватке выстоит, даже если вдруг улетит со стола на пол.
Еще одно различе касается эстетической стороны вопроса. Рюмки, как правило, обильно украшают резьбой или принтами. Они высокие и изящные. Конечно, такая изысканная посуда очень нравится девушкам, но они не являются основными потребителями водки. Мужчины же к обилию декора в основном равнодушны.
То ли дело — стопка! Ее удобно держать в руке, да и во всем ее облике чувствуется какая-то лаконичная суровая эстетка. Потому именно такую посуду чаще всего можно увидеть в руках любого мужчины: брутального байкера, старого солдата, успешного бизнесмена или тихого айтишника.
Однако не стоит думать, что стопка — это грубый кусок стекла. Конечно, современные производители умеют сделать так, чтоб порадовать любого покупателя. Любая стопка водки, фото которой вы видите в этой статье, подтверждает это утверждение.
Ёмкость
Расхожая фраза: «По 50!» привела к распространению заблуждения, что именно столько водки поместится в стопку. На самом же деле, название этой посуды произошло от слова «сто» — этот факт говорит сам за себя.
Когда-то стопкой можно было мерить соль для засолки огурцов или, скажем, сахар для теста. Сегодня индивидуальность в почете, поэтому не надейтесь, что каждый производитель свято блюдет стандарт. Всё-таки это не ГОСТ, а скорее традиция.
В продаже попадаются стопки по 30, 50, 75, 100 мл, а емкость фигурных изделий необычной формы вообще лучше измерить с помощью шприца и воды, чтобы случайно не опьянеть раньше срока. Водка, как известно, имеет солидный градус. Если принять на грудь 3-4 стопочки, думая, что в них по 30 г, а потом узнать, что их емкость почти вдвое больше — вечер может закончиться непредсказуемо. Всегда лучше понимать, какое количество алкоголя может вместить стопка водки. Сколько можно выпить, конечно, каждый решает сам.
Стекло, хрусталь и прочее
Самая распространенная форма — это цилиндр, а материал — стекло. Пусть такая посуда не является самой прочной, однако над разбитой рюмкой вряд ли кто-то будет долго горевать — ведь стоит она не много. Хрусталь — это дорого и солидно, стопки под водку из хрусталя достойны самых торжественных и роскошных застолий.
Но сегодня есть и другие варианты, к примеру, металл. Вот уж действительно, вечная ценность! Испортить такую посуду невозможно физически. Но в нее труднее наливать равное количество напитка, это требует немалого опыта.
А для самых рискованных тусовщиков придуманы ледяные рюмки. Сделать их можно собственноручно — для этого нужно заблаговременно налить в специальную силиконовую формочку обычной воды и убрать ее в морозилку.
Есть еще пластиковые рюмки. Но правила этикета гласят, что их удел — это пикник или праздник на даче. Дома, в ресторане или кафе такую посуду не подают.
Любимая посуда
Недавно маркетологи задумали узнать, что же популярнее всего для подачи водки? Опрос целевой аудитории и исследование рынка показали, что любители стопок уверенно лидируют. Поклонников рюмок значительно меньше, все же они обгоняют ностальгирующих приверженцев классического граненого стакана. Да-да, многие сейчас уверенны, что именно в нем получается самая вкусная, мягкая и правильная водка.
Стопка, таким образом, может считаться самой универсальной посудой. Рюмка больше подходит для торжественных приемов. Но стоит отметить, что старик-стакан позиций не сдал. Многие рестораторы используют его, подавая к отварному картофелю в глиняной плошке, завернутой в газетный кулек жареной мойве и соленым огурцам. Это позволяет создать просто невероятную атмосферу для любителей «посидеть душевно».
Секреты сервировки
Если на столе есть водка, стопка и графин должны гармонировать. Отлично, если они из одного набора. Стопку ставят справа от тарелки, над приборами.
Наливать напиток сразу не стоит, это делают во время трапезы. К крепкому алкоголю подают запеченное мясо, голубцы, домашние соленья, томатный сок. Будет кстати и минеральная вода.