Каждая женщина хочет удивлять любимых и близких людей кулинарными шедеврами. Главная задача — придать блюду пикантность. Пресная еда никому не нравится, да и покупные приправы, в которых много «химии», тоже не радуют. Многие хозяйки стремятся и стараются готовить из натуральных ингредиентов. Это не обошло стороной и специи, которые могут состоять исключительно из натуральных компонентов. Их даже можно готовить самостоятельно в летний период времени. Одним из популярных продуктов, выступающих в роли соуса, специи, является горчица. Наверняка большинство людей ее пробовало. Есть любители, а есть те, кому она не нравится. Первых будет гораздо больше. А вот можно ли беременным хрен и горчицу? Этот вопрос рассмотрим в статье.
Горчица и беременность
Когда женщина беременна, она желает то сладкого, то горького, то чего-то особенного. Все сводится к тому, чтобы разнообразить свой рацион. Иногда хочется чего-то острого или пряного. К сожалению, многие продукты нельзя употреблять в период вынашивания малыша. Можно ли горчицу беременным? Многие острые приправы вызывают тонус матки, именно поэтому они противопоказаны. А как насчет горчицы? Можно ли беременным кушать ее?
Никто даже не задумывался о пользе горчицы, а тем более — о ее составе. Многие не знают, что в ней содержится более 30% жирных масел, в том числе и эфирное. Если из горчицы выдавить все масло, то останется горчичный порошок, который нашел свое применение в медицине (в виде горчичников). Можно ли кушать горчицу беременным в первый месяц? Ответ — да.
Полезные свойства
Горчица является полезным продуктом для людей в возрасте. Она считается антиоксидантом, а также помогает пищеварительным процессам, например, выведению токсинов из организма в небольшом количестве. Но увлекаться этим продуктом не стоит, особенно беременным. Горчица может вызвать раздражение слизистой. Но в умеренных количествах это достаточно полезный продукт. Также на здоровье благоприятное влияние оказывает горчичное масло. Можно ли горчицу беременным в первом триместре? Конечно!
Полезные свойства горчицы:
Если у беременной женщины нет непереносимости горчицы, то ее смело можно использовать в виде приправы. Но не стоит употреблять продукт в больших количествах. При ОРЗ и простуде можно применять горчичный порошок. Это является хорошей профилактикой от насморка и кашля. Горчичный порошок засыпается в носки, а с утра его нужно убрать. Это единственный способ применения горчичного порошка. Разнообразные ванночки для ног противопоказаны: они могут спровоцировать болевые ощущения внизу живота и даже выкидыш. Также нельзя применять и ставить горчичники. Они согревают тело, что может спровоцировать повышение давления и нарушение тонуса матки.
Третий триместр. Можно ли горчицу?
Можно ли горчицу беременным в третьем триместре? В этом периоде беременности ее тоже можно употреблять. Горчица содержит большое количество витаминов, которые помогают одолеть простуду. Так как многие медикаментозные препараты запрещены при беременности, а лечиться как-то нужно, на помощь придет горчица, только в умеренном количестве. Также она хороша для профилактики. После родов актуальной темой становится кормление грудью. Как можно улучшить лактацию? Здесь горчица тоже может помочь.
Продукт включает в себя витамин Е, который очень хорошо влияет на эмбрион. Также полезным может оказаться горчичное масло. Благодаря оптимальному количеству этого витамина можно избежать осложнений при родах, а также создать хорошее развитие плода. Еще одним плюсом масла является улучшение лактации у кормящей мамы.
Почему стоит есть горчицу?
У некоторых женщин в положении существуют проблема с запорами. Можно ли горчицу беременным при такой проблеме? Именно она может решить вопрос. Отчасти продукт является слабительным средством. Так что, если беременной женщине хочется съесть горчицы, то ей не стоит себя ограничивать. Ее можно употреблять только в небольших количествах, чтобы не вызвать тонуса матки.
Эта приправа хорошо помогает при желудочных расстройствах, диарее. Если беременная женщина страдает токсикозом, то как раз горчица может повысить аппетит. Этот продукт ускоряет обмен веществ. Специя содержит витамины А, Е и В, которые укрепляют иммунитет. Они помогают быстрее усваивать белки и жиры.
Но все же в больших количествах горчицу есть нельзя: можно заработать изжогу. Конечно, если нет противопоказаний к этому продукту, то его стоит употреблять, но при покупке в магазине нужно обращать внимание на состав и срок годности. Лучше, чтобы в нем не было дополнительных компонентов, красителей и т.д. Также не рекомендуется употреблять горчицу на голодный желудок. Нужно начать с маленькой дозы и наблюдать за организмом, за тем, как отреагирует желудок. Если будет изжога и дискомфорт, то стоит отказаться от продукта. Если дискомфорта не будет, то в умеренном количестве можно употреблять горчицу.
Симптомы передозировки и противопоказания
Существует как польза, так и вред этой специи. Можно ли горчицу беременным? Нет, если есть какие-либо серьезные заболевания. Если ее употреблять в большом количестве, то активизируются такие симптомы:
Как выбрать качественный продукт?
Беременной женщине стоит обращать внимание на качество горчицы. Если уж хочется, то только натуральное, чтобы не навредить малышу. Главное — это срок годности, а также необходимо, чтобы отсутствовали консерванты и красители. Горчица может быть разной. Все зависит от выбранного для ее производства сырья. Также ее можно приготовить самостоятельно из порошка, что будет наиболее натуральным вариантом.
Беременной женщине не стоит употреблять горчицу на голодный желудок, чтобы избежать изжоги, а также ее стоит добавлять в пищу исключительно в небольших количествах.
Домашняя горчица
Чтобы избежать некачественного продукта, горчицу можно приготовить самостоятельно. Это будет полезно для здоровья и интересно для будущей мамы.
Для приготовления горчицы нам понадобится:
- горчичный порошок, который можно приобрести в любом магазине или на рынке — 3 столовых ложки;
- растительное масло, можно оливковое — 1 столовая ложка;
- горячая вода, кипяток — 100 грамм;
- сок лимона — 2 столовых ложки;
- сахар — 1 столовая ложка;
- соль — 0,5 столовой ложки.
Все сухие ингредиенты стоит перемешать и залить кипятком, затем в них нужно добавить масло и лимонный сок. Все превратить в однородную массу и поставить в холодильник.
Это классический рецепт. Но существует их очень много. Как раз для беременной женщины это будет проверенным, безопасным способом отведать острый соус. Кстати, его остроту можно регулировать, добавляя больше воды, а также разбавляя различными натуральными компонентами. Можно сделать даже не острую горчицу, а пряную.
Заключение
Теперь вы знаете ответ на волнующий вопрос: «Можно ли горчицу беременным?». Не только можно, но и нужно. Тем не менее перед употреблением продукта стоит помнить о противопоказаниях.