Обычно в обществе не принято есть руками. Для употребления пищи мы прибегаем к использованию вилок и ложек. Завтрак, обед или ужин редко обходятся без этих столовых приборов. Все это мы делаем, исходя из правил поведения за столом, которым нас научили еще родители. К тому же, использование кухонных приборов позволяет нам не пачкать руки.
Но кто из нас не «грешил», когда ел пиццу, картофель фри, бургеры и другие виды еды, которые можно без зазрения совести хватать руками? И так как мы привыкли повсеместно наблюдать такое, было бы довольно странным, если люди ели бы шаверму, используя вилку. И вообще из ряда вон выходящим было бы наблюдать людей, которые разрезают картошку фри ножом и только потом отправляют ее в рот при помощи вилки.
Но когда речь заходит о таких видах пищи, как паста, тушеное мясо, салаты и прочие блюда, люди обычно прибегают к использованию столовых приборов. Вы можете обойтись и без них? Тогда вы — уникальная личность!
Если вы испытываете истинное наслаждение, облизывая пальцы во время поедания салата или других блюд с вкусным соусом, это может сказать о том, что вы отличаетесь крайним жизнелюбием.
5 мифов о диоксиде хлора
Как достичь нереальных целей: 9 простых шагов
Почему вам необходим регулярный секс
Если же вы с удовольствием уминаете макароны пальцами, покрытыми сырным соусом, это является признаком того, что вы личность неординарная, отличающаяся любовью ко всему необычному.
Человек, не боящийся экспериментов
«Если вас воспитывали в соответствии с этикетом западной культуры, но вы легко отказываетесь от привычных норм, бросая вызов своим поеданием пищи без каких-либо приборов, значит, вы — личность, которая всегда открыта всему новому», — считает терапевт Ребекка Каппс. То же самое можно сказать и о людях, которые всегда готовы попробовать блюда из других кухонь. И та, и другая наклонность показывает, что человек придерживается свободных взглядов.
Почему нужно кушать банановую кожуру?
Как производить первое впечатление на людей
10 основных привычек позитивных людей
Вы умеете наслаждаться жизнью
Если вы не позволите вилке стать на пути вашего чувственного восприятия мира, знайте, вы не один такой. В своей статье писательница Эмили Джонсон отметила, что ее родители часто разрешали ей есть руками по той же причине.
«Еда – это нечто сокровенное, то, что помогает нам развить наш чувственный опыт», пишет Джонсон. «Когда вы употребляете пищу руками, вы повышаете свою связь с этим миром. Пища – это не только изумительный аромат и вкус, но также текстура, которую тоже стоит опробовать собственными руками. Вы словно исследуете ее своими пальцами, чувствуете каждый кусочек перед тем, как отправить его в рот. Я считаю, что на подсознательном уровне всем людям хотелось бы рвать пищу руками, чувствовать ее структуру, консистенцию, погружать пальцы в соус и салатные заправки, наслаждаться взрывом этих ощущений и исследовать новую пищу».
Ее слова повторяет и Каппс: «Когда вы едите руками, при этом медленно смакуя каждый кусочек, значит, вы умеет пребывать в моменте и получать удовольствие от каждого грамма пищи, поступающей в ваш организм». Здесь речь идет о самом процессе поедания пищи, а не бездумном закидывании в свой желудок огромного количества продуктов.
Вы — творческая личность
Вы не думаете дважды, прежде чем запустить руки в еду? «Вполне возможно, что вы — творческая личность», — утверждает Каппс. Но в то же время вы можете оказаться бунтарем, что, в принципе, также указывает на творческую жилку в вашем характере.
12 неудобных привычек, которые принесут вам только пользу
Как холодная вода влияет на здоровье?
Какие особенности тела у представителей знаков зодиака?
Кстати, некоторые известные повара начинают предлагать своим гостям запускать руки в блюда, утверждая, что таким образом они могут улучшить свою чувственную связь с едой. Также такой подход позволяет снизить формальность ресторанных обедов.
Вы стремитесь быть здоровым
Может, вы даже не задумывались об этом, но язык тела знает, что для него лучше: есть пищу руками, оказывается, полезно для здоровья.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Clinical Nutrition («Клиническая диетология»), выяснилось, что люди, страдающие от диабета 2-го типа, обычно использовали во время еды столовые приборы, что приводило к более быстрому поеданию пищи. Разница особенно заметна в сравнении с людьми, которые предпочитают избегать формальностей.
Как оказалось, быстрое поедание пищи при помощи вилок и ложек, приводит к увеличению сахара в крови в организме человека, а, следовательно, и к развитию диабета 2-го типа.
Конечно, можно пытаться медленно есть и при помощи столовых приборов. Но если вы чувствуете себя лучше, употребляя пищу руками, не стесняйтесь, ведь это не только вкусно, но и полезно!
Вы не ставите себя на первое место
Некоторые едят руками не потому, что это их осознанный выбор, скорее, они делают это из необходимости. Особенно, когда люди очень заняты и не ставят себя на первое место, они чаще всего едят руками.
«Если вы едите стоя или на ходу без использования столовых приборов, постоянно выполняете множество задач, это означает, что вы не уделяете должного внимания своим собственным нуждам», — утверждает Каппс. — «Если вам это знакомо, возможно, пора слегка замедлить свой бег и начать жить моментом, научиться наслаждаться пищей, фокусироваться на своих нуждах».
Гимо — кот с самыми большими глазами
Лучший гороскоп на 2017 год для всех знаков зодиака!
Почему женщинам тяжелее расставаться? Виновата эволюция
Вы не боитесь быть откровенным
С другой стороны, Каппс говорит, что употребление пищи руками также может означать, что вы — человек, который не особо волнуется о мнении других окружающих. Вы не боитесь высказывать свои мысли, чувства, взгляды. Это также может быть связано с бунтарской натурой, как указывалось ранее. В принципе, сам жест уже говорит о многом: если вы не боитесь есть при людях руками, возможно, вы не боитесь и осуждения своих взглядов. Вы уже в достаточной степени «попрали» законы этикета, что от вас уже ждут чего угодно.
Безусловно, невозможно причислить все вышеперечисленные характеристики ко всем людям, предпочитающим есть руками. Если у вас есть такая склонность, вы может самостоятельно проанализировать свое поведение за счет наблюдения за своими эмоциями и ощущениями во время приема пищи руками.
А если вам нравится есть руками, но вы до сих пор не решались это сделать, возможно, пришла пора делать то, что нравится именно вам. В конце концов, вам необязательно демонстрировать свои наклонности в обществе, если вы боитесь осуждения. Есть пищу руками можно только дома, в ресторане же, конечно, лучше не шокировать публику поеданием макарон, соусов, салатов или борща руками. Приятных кулинарных открытий!