Для чего предназначена кофемолка? Конечно же для того, чтобы молоть кофе. Ведь бодрящий напиток, приготовленный из свежемолотых зерен, намного превосходит по вкусовым качествам как растворимый, так и расфасованный молотый. Да что говорить о вкусе. Сам ритуал приготовления утреннего кофе без ласкового урчания кофемолки будет неполным. Какие они бывают? Чем кофемолка Bosch MKM 6003 отличается от других приборов этого типа?
Типы кофемолок
Кофемолки бывают ручными и механическими. Для измельчения зерен ручные используют жернова. Кофе, приготовленный на них, считается самым вкусным. Но мало кому хочется крутить ручку агрегата длительное время, когда можно использовать силу электричества.
Эти кофемолки различаются по типу измельчителя. Они могут использовать для помола жернова или ротационные ножи. Первые чаще применяются для профессиональных аппаратов, вторые – для домашнего использования.
Ножевые модели дешевле стоят, но хороший кофе можно получить только при равномерном помоле жерновами. Используя их, можно регулировать качество переработки и измельчать другие продукты. Это модели для гурманов. Обычных поклонников этого бодрящего напитка вполне устроит агрегат с ножами.
Способ приготовления кофе влияет на степень помола. Мелкий, средней величины и крупный изменяют вкус и аромат кофе. Мощность кофеварки напрямую влияет на время измельчения зерен.
- Корпус может быть пластиковым, металлическим, деревянным, керамическим. Практичней выбрать пластик: он не вреден для здоровья и недорого стоит.
- Мощность от 80 до 270 Вт. Оптимальной можно считать от 160 до 160 Вт.
- Размер чаши от 40 до 280 г. Если кофе в вашей семье пьют немногие, то большая чаша вам не нужна. Для приготовления одной чашки кофе идет не больше 10 г порошка.
Кофемолка может иметь регулировку степени помола. Во многих моделях регуляция происходит за счет увеличения времени обработки.
Многие кофемолки имеют импульсный режим измельчения зерен.
Емкость чаши кофемолки для дома – от 50 г до 280 г. Мощность — от 110 до 170 Вт.
Характеристики
Кофемолка Bosch MKM 6003 измельчает зерна с помощью ротационного ножа из нержавеющей стали специальной конструкции. Он расположен низко, что обеспечивает хороший помол. На вид он кажется тупым, но на самом деле заточен под определенным углом, удобным для размалывания кофе.
Дно чаши у нее наклонное. Это способствует более интенсивному перемешиванию зерен. Ведь они вращаются не в одной плоскости, поэтому быстрее попадают под нож и лучше измельчаются.
Регулировки степени помола нет. Для того чтобы измельчить сильнее, нужно дольше держать кнопку.
Объем — 75 г.
Мощность — 180 Вт.
Вес — 1 кг.
Производят кофемолку в Словении.
Внешний вид
На вид совсем обычная кофемолка Bosch MKM 6003. Черный пластиковый корпус, название бренда белыми буквами, пластиковая прозрачная крышка, позволяющая видеть процесс помола.
Похоже, только цветом корпуса она отличается от модели Bosch MKM 6000, которая имеет белый корпус и кнопку синего цвета. По всем другим техническим характеристикам они схожи. Обе предназначены для домашнего пользования.
Черная пластиковая кнопка обычного размера. Она не гладкая, а с бугорками. Это повышает надежность. Ведь палец в процессе размалывания зерен не будет соскальзывать с нее.
Никаких наворотов и ярких элементов. Главное в ней – качество. Кофемолка отлично справляется со своей главной задачей.
Применение
Кроме зерен кофе, прибор легко измельчает специи, сахар, орехи, миндаль, различные крупы, пшеницу, горох, фасоль, зерна льна.
Некоторые хозяйки умудряются смолоть в ней даже корни эхинацеи и одуванчика, сухие ягоды шиповника. Правда, в таком случае срок работы кофемолки сокращается. Ведь ножи затупляются, а точить их нет возможности.
Но, пожалуй, самым экстремальным можно считать перемалывание панцирей раков.
Некоторые потребители приобретают эту кофемолку для приготовления детского питания.
Но изготовлена она только для приготовления кофе. Особенно вреден ей сахар, который попадает в пазы и проникает к подшипнику, приводя к его загрязнению, а в дальнейшем – и к поломке прибора.
Работа
Для того чтобы получить кофе качественного помола, нельзя засыпать полную чашу. В таком случае двигатель будет работать с нагрузкой. Помол будет крупный и неоднородный. Даже звук при работе двигателя отличается. После снятия крышки молотый кофе будет высыпаться на стол.
Поэтому нужно засыпать приблизительно половину объема чаши. Это — около 40 г. В таком случае помол выходит равномерный и качественный. Двигатель не будет перегружаться. Кофе в таком случае не высыпается. На всякий случай перед тем как открывать, можно встряхнуть кофемолку.
Безопасность
Нож кофемолки очень травмоопасный. Поэтому нужно не допускать попадания пальцев внутрь чаши, чтобы не порезать их. Но, работая с кофемолками Bosch MKM 6000/6003, бояться этого не стоит. Здесь есть блокировка включения при снятой крышке.
Клавиша включения тоже безопасна.
Отзывы
Покупателям нравится качество и внешний вид кофемолки Bosch MKM 6003, строгий и элегантный. Потребители отмечают, что она работает тихо, без вибраций и посторонний звуков. Хорошо перемалывает кофе и другие продукты. За 10 секунд перетирает все почти в муку. Хотя по инструкции можно держать кнопку включения 25 сек.
Отзывы говорят о том, что кофемолка может перемолоть маленькие порции продуктов. Это очень удобно.
Кофемолка Bosch MKM 6003 компактная. Она не занимает много места. Ее легко и удобно держать в руке.
Приятная на ощупь, проста в управлении, качественно собранная.
Есть отзывы о том, что даже после падения с высоты стола не выходит из строя кофемолка Bosch MKM 6003. Отзывы говорят, что достаточно ее просто собрать, и она работает как прежде. Пластик не трескается. Но во время пользования легко царапается.
А вот прозрачная крышка не столь прочная. Говорят, что иногда они трескается от удара о твердую поверхность.
Недостатки
Многие потребители единственным недостатком считают короткий шнур. Кстати, некоторыми пользователями это представляется как положительное качество. Он не мешает, не цепляется за другие предметы на кухне.
Не нравится потребителям, что нет паза для сматывания этого шнура.
Отзывы говорят о том, что кофемолка быстро нагревается. Больше трех — семи (в зависимости от вида продукта) циклов подряд молоть не стоит. Нужно подождать, пока она остынет.
Пользователи замечают, что вокруг кофемолки после завершения процесса остается мелко смолотый кофе. Они говорят, что это особенность приборов такого типа.
А вот некоторым пользователям досталась кофемолка, от которой исходит сильный запах паленого пластика. Он постепенно стает меньше, но полностью не удаляется.
Запахи продуктов, которые измельчаются кофемолкой Bosch MKM 6003, хорошо убираются и не передаются последующим.
Есть жалобы, что через полтора-два года пользования кофемолка перестала работать. В отдельных случаях ее берутся ремонтировать, в других – нет. Иногда домашние умельцы перематывают катушку мотора вручную. Но обычно она работает 5, 10 и больше лет.
Кстати, срок гарантии на нее именно два года.
Уход
Мыть кофемолку изнутри нельзя. Корпус снаружи можно протереть влажной мочалкой. А внутреннюю часть чаши протирают сухой салфеткой или щеткой, предварительно очистив от крупных частиц кофемолку Bosch MKM 6003.
Как разобрать для ремонта
Если нож кофемолки начал крутиться туго, это значит, что верхний подшипник заклинивает. Если не предпринять мер, то обмотка двигателя сгорит. Поэтому нужно периодически проверять, как крутится нож. Как только заметили неполадки, то нужно разбирать и чистить. Как разобрать кофемолку Bosch MKM 6003?
Перед ремонтом нужно обязательно выключить ее из сети. Затем сжимают прибор снизу руками возле чаши и слегка поддевают ее. Она быстро снимается. Внутри увидите два подшипника. Обычно нижний находится в хорошем состоянии, а верхний ржавый или просто грязный. Протерев и очистив его от загрязнения, устанавливают на прежнее место. Затем одевают чашу на место.
Проделывая эти несложные процедуры и не перегружая кофемолку, вы сможете пользоваться ею многие годы.