С этого года вступил в действие закон, на основании которого ученики начальных классов будут получать горячее питание бесплатно. На эти цели из бюджетов разных уровней выделяется около 22 миллиардов рублей.
В ассортименте блюд для ребят стало больше витаминов. Взят курс на привлечение к этому процессу местных производителей, не забыты и национальные особенности. Контролировать прием пищи взрослые смогут через Интернет. Эксперты считают, что эта мера поддержит в первую очередь многодетные семьи.
Сколько это стоит
Стоимость питания установлена на основании выделяемых регионам бюджетных средств. В зависимости от смены ученики будут получать или завтрак, или обед.
При создании ассортимента был учтен опыт питания в школах, пожелания ребят и просьбы родителей. Как следствие, меню стало более разнообразным, сбалансированным по содержанию белков, жиров и углеводов, увеличилась и его калорийность. При формировании бюджета были учтены особенности питания в городских и сельских школах.
В основном отмечается рост цен на питание школьников. Выросли цены на продукты и расширился ассортимент блюд.
Учет национальных особенностей
Меню для ребят во многом совпадает. Независимо от региона, оно во многом похоже на домашнюю пищу. Школьники получат различные каши, напитки, фрукты, свежие овощи, супы, мясные блюда, гарниры.
Кое-где в организации питания учли и религиозные традиции. В этих целях в рацион включены блюда национальной культуры. Особое внимание обращено на качество продуктов, входящих в ассортимент питания.
Не пищей единой
Одновременно с этим много сил было отдано подготовке помещений для приема пищи в школах. Во многих кухнях появилось новое оборудование. В столовых обновлены столы и стулья. В ряде школ провели ремонт помещений и разместили столовые в них.
К сотрудникам школьных столовых добавились особые требования по соблюдению норм личной гигиены. При приготовлении пищи обязательным атрибутом для них стали маски и перчатки. Посуда должна мыться только в горячей воде и проходить обязательную дезинфекцию. Ребята из разных классов теперь будут сидеть в столовых на отдаленном расстоянии. Для школьников отменены дежурства в столовых. Все это связано с пандемией.
Как взрослые будут наблюдать
Родители в каждой местности могут получить ответ на любой вопрос, связанный с организацией питания детей, по специально созданным для этой цели горячим линиям. Местным органам власти поставлена задача сделать максимально открытым процесс приема пищи детей. В общественные советы, которые будут контролировать качество питания, его организацию, войдут и родители. В планы проведения дней открытых дверей планируется включить пробы пищи родителями.
Положительным является то, что чиновники на местах рассуждают не просто об организации питания, идет серьезный разговор об организации именно здорового полноценного питания детей. В одном из регионов решено на школьных сайтах создать разделы, информирующие всех желающих по этим вопросам. Поставлена задача совместно с родителями формировать у ребят культуру здорового питания.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание