Как варить клюквенный морс? Кому может прийти в голову такой вопрос, если в магазине можно купить любой деликатес, не только морс. Как правильно варить клюквенный морс, знают не все, но может, стоит узнать? Пить подобные напитки считается как-то несовременно. А между тем, клюква издревле считается лекарственным средством. Клюкву можно заготовить впрок и быть уверенным, что она сохранит все свои качества. Бензойная кислота, содержащаяся в клюкве, является естественным консервантом. Знахари на Руси лечили клюквенными отварами очень многие болезни. А сегодня существует множество лекарств, приготовленных на основе клюквы. Употребление клюквенных напитков улучшает пищеварение, повышает свёртываемость крови, понижает температуру, помогает при ОРВИ и ОРЗ. Список «клюквенных» достоинств можно продолжать бесконечно. Это ещё один повод узнать, как варить клюквенный морс.
Рецепт: 1 стакан клюквы промывают в проточной воде, а затем варят 10 минут после закипания. Когда варево остынет, его необходимо процедить и можно подавать на стол. Сахар добавляется по вкусу.
Это общий рецепт, который используют скорее с целью утолить жажду, чем для лечения. Для тех, кто хочет применять клюкву в лечебных целях, существуют специальные рецепты. Но запомните, самолечение всегда было и остается риском. Не забудьте проконсультироваться с врачом, узнать противопоказания к применению клюквенных ягод. Клюква не сможет заменить медикаменты. Лекарства на её основе возникли в те времена, когда медикаментов не было, и людям просто не оставалось ничего другого, как лечиться травами и ягодами. Если врач не против ваших действий, возьмите на заметку, как готовить клюквенный морс.
Пиелонефрит
Готовится клюквенный морс по рецепту, указанному выше. Только концентрация клюквы должна быть больше. Морс должен получиться тёмным и насыщенным. Однако такой рецепт будет вреден и даже опасен людям с заболеваниями желудка: гастрит, язва, повышенная кислотность. Клюквенная кислота будет разъедать желудок. Когда будете пить такой морс, старайтесь избегать его попадания на зубы. Напиток может их закрасить или повредить слабую эмаль. Пейте через соломинку.
Авитаминоз
Авитаминоз, конечно, не болезнь. Это скорее сезонное неприятное состояние, когда человек растратил весь свой потенциал и нуждается в витаминах. Приготовьте клюквенный морс с добавлением в него морковного сока. На 1 литр морса возьмите 100-150 г сока. Сахар не обязателен, добавляйте по вкусу. Морс обязательно разбавьте кипячёной водой.
Камни
Речь пойдёт не о выведении камней в домашних условиях. Это крайне опасно. Мы будем говорить о предупреждении болезни. Если вы предрасположены к камнеобразованию, употребляйте морс несколько раз в месяц, делая перерывы. Добавлять ничего в данном случае в напиток не надо, даже сахар.
Воспаления
При любых воспалениях в организме вам на помощь придёт клюквенный морс. Он не заменяет антибиотики. Но когда антибиотики вам назначены, принимайте их с клюквенным морсом. Эффект от такого лечения будет заметен гораздо быстрее.
ОРВИ и ОРЗ
Это, можно сказать, те же воспаления, но с более быстрым течением. Приготовьте клюквенный морс. Пить его в данном случае нужно очень тёплым с ложкой мёда. Лимон не добавляйте: две кислоты могут вступить в реакцию и скорее нанесут вред, чем подарят исцеление.
Как варить клюквенный морс? Да нет ничего проще! Но прежде чем приступать к приготовлению, убедитесь, что ягоды собраны в экологически чистом месте. Убедитесь, что они не росли на кладбище, рядом с промышленными предприятиями и других малополезных для растения зонах. Приготовление же напитка занимает меньше часа. А сам морс принесёт вам пользу и здоровье на долгие годы. Теперь вы знаете, как варить клюквенный морс.