Городской житель зачастую лишен возможности питаться действительно экологически чистыми продуктами. Исследования многих ученых показали, что на сегодняшний день большинство овощей и фруктов, представленных на прилавках, не могут удовлетворить потребность человека в витаминах и микроэлементах. Казалось бы, можно выращивать их на своей даче и быть уверенным в том, что урожай принесет только пользу его хозяину, но высокая стоимость земли лишает этого удовольствия значительную часть горожан. Изобретательные садоводы и огородники все же нашли выход из сложившейся ситуации и стали организовывать огород на балконе, который обеспечивает всю семью свежими овощами и зеленью круглый год.
Несомненным плюсом такой конструкции является ее простота и компактность, позволяющая поместить огород на окне и балконе даже в самых маленьких квартирах. Дома отлично растут и плодоносят томаты, петрушка, лук, сельдерей, укроп, огурцы, мята и др. Такие посадки можно делать в контейнерах, ведрах, больших горшках. Начинающему огороднику понадобятся небольшая лейка, совок, маленькие грабли для разрыхления почвы, собственно сам грунт, в который будут высаживаться растения, специальная решетка или плети для вьющихся растений и, конечно же, семена или рассада. Создавая огород на балконе, нужно правильно расставить будущие мини-грядки в контейнерах в зависимости от того, сколько света необходимо растениям.
Отдельного разговора заслуживает выбор семян для этой конструкции. Они должны быть скороспелые, неприхотливые и самоопыляющиеся. Некоторые компании по их производству предлагают гибридные сорта, созданные специально для домашнего выращивания. Они отлично впишутся в огород на балконе, так как вырастают несколько меньше, чем их аналоги для высевания в грунт. На застекленной лоджии или балконе сажать можно практически круглый год. Больше всего урожая будет на южной стороне дома. Если балкон находится высоко, то его часть, куда будут высаживаться растения, нужно обтянуть пленкой от ветра.
Свой собственный мини огород на балконе не требует особого ухода, достаточно поливать растения периодически. Растения нужно высаживать, соблюдая некоторые правила. К примеру, нельзя растить рядом сладкий и горький перец, так как они переопылят друг друга и в результате плоды обоих будут горькими. Также ветвистые виды такие, как декоративные горошек или декоративный виноград, не стоит выращивать на солнечной стороне, так как они очень быстро закроют собой полностью всю поверхность и остальным растениям солнечных лучей просто не достанется. Все виды высаживаемых здесь агрокультур должны группироваться по способу опыления и отношению к солнцу. В принципе, сажать в огород на балконе можно практически все. Так при должном уходе хорошо плодоносит земляника, огурцы, перцы, томаты. Некоторые начинающие садоводы жалуются на то, что после того, как они срезали зелень, растение погибает. Это может быть связано с неправильным сбором урожая. Нужно помнить о том, что такие посадки несколько слабее, чем их аналоги, высаживаемые в грунт, поэтому необходимо зелень собирать по листочку, а не вырывать полностью куст.
Для многих жителей мегаполисов такой огород является не столько средством получить экологически чистые продукты, сколько дополнением к общему дизайну интерьера квартиры. Правильно подобранные растения смогут украсить любое помещение и в тоже время порадовать его владельцев вкусными и полезными плодами круглый год. Еще одним плюсом в пользу огорода на балконе может выступить его легкость, с которой дело овощеводства может освоить даже новичок. К тому же его полюбят дети, которые с маленьких лет будут приучаться к заботе и уходу за живой природой.