Этот светлый праздник прощания с зимой начали отмечать несколько тысяч лет назад. Конечно, в те далекие времена обычаи были иные. Славяне поклонялись стихиям и природным явлениям, языческая традиция и породила Масленицу.
Это один из немногих праздников, который дошел до нас почти в первозданном виде. С приходом христианства славянские обычаи начали активно искореняться. Возможно, Масленица уцелела потому, что традиция встречи весны была созвучна с христианскими ценностями. Сегодня этого праздника люди ждут еще с зимы, представляя, как поедят вкусных блинов и пообщаются в дружной компании. Дети самостоятельно мастерят чучело, которое потом сжигают вместе с родителями.
История празднования
Тем, кто интересуется, как провести Масленицу, нужно сначала узнать об истории праздника, которая таит в себе немало любопытных фактов. Все знают, что этот праздник символизирует проводы зимы и призывает весну. Изначально его отмечали в день весеннего солнцестояния, а после крещения Руси перенесли на неделю перед Великим Постом. Так языческая традиция стала официальным церковным праздником. И теперь неделя Масленицы не привязана к определенному дню, а отмечается в зависимости от того, на какие числа выпадет Пасха, а чучело сжигают в последнее воскресенье торжества.
Масленица имеет много других, языческих, названий, например Блинница, Колодий, Целовальница, Масленая, Кривошейка.
Обычаи празднования Масленицы
Раньше гулянья на Масленицу длились целую неделю. Славяне не только поедали блины и сжигали чучело, но и устраивали пляски и сборища. Считалось, что веселье привлечет богатый урожай, а просить его надо как раз весной – перед началом посевного сезона.
Сейчас проводится множество мероприятий в честь этого торжества. Масленица в парке – хорошая идея для отдыха с детьми и ознакомления их с русской историей и традициями.
Период Масленицы можно разделить на две части: Узкую Масленицу (отмечается первые три дня) и Широкую (последние четыре). В первые дни разрешалось работать и заниматься хозяйственными хлопотами. В последние трудиться категорически запрещалось, можно было только печь блины, ходить в гости и устраивать веселые обряды. Сейчас гуляют не только в деревнях, но и в крупных городах. Особенно веселой получается Масленица в Москве. Люди гуляют в парке им. Горького (ст. метро «Октябрьская»), в парке «Музеон» (Крымский вал), в Бабушкинском парке. Не менее популярны парки Лианозовский, Останкинский, Измайловский и другие.
Как проходят гулянья?
В парках проходят ярмарки, создаются подворья, имитирующие древние русские поселения, «воскрешаются» все обряды и поверья. Выступают музыкальные коллективы, представляющие этно-, рок- и фолк-направления. Дети могут поиграть в исторические тематические игры, которые проводят для них организаторы праздника. Людей угощают блинами, поят чаем. Желающие могут поучаствовать в конкурсах и выиграть призы.
Масленичная неделя
Каждый день имеет свое собственное название и обычаи, ему сопутствующие. Понедельник – встреча Масленицы. В древности в этот день было принято ходить в гости к родителям. Хороший муж обязан был отпустить свою жену посетить отца и мать. А под вечер вся семья собиралась вместе и составляла планы на праздник. Именно в понедельник решалось, кого позовут в гости, что будут готовить.
Есть еще один обычай — испечь первый блин и отдать его нищему. Считалось, что доброе дело зачтется усопшими родственниками. В понедельник готовили чучело. Кукла изготавливалась из тех материалов, которые были под рукой, – старого тряпья и соломы. Чучело усаживали в сани и возили по деревне. Так начиналась Масленица. Воскресенье – день, когда чучело сжигали.
Вторник – праздник шуток и смеха. Обязательно нужно было кого-нибудь разыграть. В этот же день веселилась молодежь. Незамужние девушки и холостые парни отправлялись вместе кататься на санях и принимали пищу. Часто во вторник происходило сватовство.
Среда – тещин день. Она приглашала зятя отведать блинов, которые готовила сама. В этот день было принято оставлять все семейные ссоры в стороне и благодарить тещу за хорошую дочь.
Широкая Масленица
Четверг – начало Широкой Масленицы. Трудиться с этого дня запрещалось. Все работы останавливались, и начинались народные гулянья на Масленицу. У этого дня много традиционных названий: Перелом, Разгуляй, Колодка, Власье. Было принято устраивать катания и гонки на санях, водить хороводы и проводить соревнования в физической силе.
Вечером нагулявшийся народ усаживался за трапезу. А в сумерках разводили громадные костры, пели песни и прыгали через огонь. Считалось, что в четверг все должны оставить в прошлом свои ссоры и негативную энергию. Для этого устраивали кулачные бои, когда каждый мог посчитаться с обидчиком и благополучно забыть о раздоре.
Пятница – день, когда уже теща навещала своего зятя. Блины должна была приготовить жена. В пятницу отдыхали от шумного празднества и проводили день в кругу семьи.
Суббота – день, в который все молодые невестки должны были пригласить своих золовок и преподнести им что-нибудь в дар. Также в гости звали всю семью мужа. В христианской традиции суббота – день празднования Собора преподобных отцов.
Прощеное воскресенье
Проходит неделя, и подходят к концу гулянья, заканчивается Масленица. Воскресенье – день, когда отмечается заговенье перед началом Великого Поста. Издавна принято было вести себя скромно, шумные празднования не поощрялись. Сейчас этот день называется Прощеным воскресеньем. По традиции сжигали чучело, которое было приготовлено еще в понедельник. Просили прощения у родственников и знакомых. Считалось, что извиниться надо даже перед теми, кому не делал зла. В ответ следовало говорить: «Бог простит».
Символика праздника
Тем, кто желает знать, как провести Масленицу в соответствии с древними обычаями, интересно будет прочитать о традиционных символах торжества. Этот праздник принес в современность такую известную поговорку, как «Первый блин – комом». Мало кто знает, что в первичном варианте она звучала как «Первый блин – комам».
Первыми лакомство получали бедные, а потом наступала очередь кормить медведей – комов. В Древнерусском государстве взрослого бурого медведя звали комом и почитали как хозяина леса. В некоторых северных регионах его кормили первого, а только потом – нищих и бедняков. Устраивали торжественный обряд пробуждения зверя от спячки.
Принято было выставлять на стол дополнительные тарелки и приборы, как бы приглашая усопших родственников разделить пищу с ныне живущими и тоже порадоваться весне. Чучело символизировало не только холод и зиму, но и смерть. Считалось, что ритуальный костер отпугнет невзгоды и призовет весну и тепло.
Самый главный символ – блины. Без них не обходился ни один день масленичной недели. Блины были выбраны из-за того, что они напоминают солнце, а жирная пища символизирует жизнь и радость.
Вкусные блины
Каждая хозяйка имела свои рецепты на Масленицу. Их принято было хранить в секрете и удивлять гостей необычными кушаньями. Как провести Масленицу не только весело, но и вкусно? Учиться нужно у древних славян.
Некоторые традиционные рецепты на Масленицу дошли и до наших дней. Вот самые удачные и простые: в пластиковой бутылке (конечно, несколько веков назад так не делали, но это хороший лайфхак для кулинаров – из нее очень удобно выливать жидкое тесто на сковороду) смешать 0,5 литра молока, немного сахара и 2 ложки растительного масла, пару яиц, щепотку соли и полтора стакана муки. Хорошенько взболтать. Тесто готово.
Отличный рецепт для гурманов: смешать 250 мл воды, молока и обычного йогурта, добавить 2 яйца, всыпать соль, сахар, муку (полтора стакана) и щепотку разрыхлителя. Перемешать и добавить столовую ложку растительного масла. Выпекать как обычные блины.
Каждая хозяйка старается разнообразить привычные блины оригинальными начинками. Женщины заворачивают в них различные ингредиенты, придумывают интересные их сочетания. Самыми необычными можно назвать такие комбинации продуктов для начинки: авокадо и бекон, сыр с плесенью и чеснок, сельдь и маринованные огурчики.
Языческий обычай
Как провести Масленицу по славянскому обычаю? Раньше проводы зимы праздновали две недели. Надо сказать, что древние славяне обладали недюжинным запасом здоровья – шутка ли, гулять 14 дней подряд! По языческим традициям Масленица начиналась за неделю до дня весеннего равноденствия и заканчивалась через 7 дней после него.
Для желающих окунуться в язычество Масленица в парке не подойдет. Все две недели славяне поклонялись богу Яриле – покровителю солнца и жизни. Также он считался покровителем мужской и женской силы, поэтому особенно активно гуляли молодые и свободные. Считалось, что Ярило поможет растопить снега и согреть землю для посева, а молодым парням и девушкам – найти свою судьбу и создать крепкую семью.
Откуда взялось название
Слово «масленица» – дань христианской традиции. Это означает, что в неделю перед постом разрешено есть сливочное масло, рыбу и молоко. А вот употребление мяса запрещено. Есть еще один интересный вариант от языковедов и историков: некоторые ученые полагают, что название связано со славянской богиней Лелей (Масленица — одно из ее имен). Она считалась покровительницей красоты и могла предстать в облике нежной девы или пышногрудой красотки. На Масленицу она являлась народу с румяными щеками, полная здоровья и жизненной силы. Она была одной из самых почитаемых богинь славянского пантеона, но сведений о ней почти не сохранилось.