Как приготовить коктейль с "Рижским бальзамом"?

Как приготовить коктейль с «Рижским бальзамом»?

«Рижский черный бальзам» является популярным и востребованным продуктом среди туристов, посетивших Латвию. Судя по многочисленным отзывам, этот напиток — не только очень вкусный и полезный, но и желанный сувенир. Бальзам относится к категории биттеров, и в первую очередь предназначен для лечебных целей. Кроме того, на основе «Рижского бальзама» получаются достаточно неплохие коктейли. Несмотря на тот факт, что напиток можно употреблять в чистом виде как тонизирующее средство, многие добавляют его в кофе, чай и мороженое. О том, какие существуют рецепты коктейлей с«Рижским бальзамом», вы узнаете из данной статьи.

Как приготовить коктейль с "Рижским бальзамом"?

Знакомство с напитком

Как утверждают специалисты, из всех биттеров, производимых сегодня в Европе, «Рижский черный бальзам» является старейшим. По документам, описывающим его рецептуру, можно сделать заключение, что его употребляли уже в 1752 г. Состав включает в себя следующие ингредиенты:

  • мед;
  • различные лекарственные травы;
  • березовые почки;
  • соцветия липы;
  • карамель;
  • орех;
  • масло мяты;
  • мускатный орех;
  • имбирь с бренди.

Крепость напитка составляет 30 и 45 градусов. Судя по отзывам, бальзам как лечебное средство может помочь тем, у кого простуда, хроническая усталость, депрессия и желчнокаменная болезнь. Для мужчин доза ограничивается 30 мл, женщин – 20 мл. О том, какие можно приготовить коктейли с «Рижским черным бальзамом», расскажем далее.

Как приготовить коктейль с "Рижским бальзамом"?

Black Balsam Element

Судя по отзывам, чтобы сделать этот коктейль с «Рижским бальзамом», особые ингредиенты не нужны. Готовить напиток не сложно. Для этого кроме 40 мл непосредственно самого биттера понадобится еще долька апельсина, 120 мл гранатового сока и дробленый лед. Сначала в высокий стакан засыпается лед. Далее хайбол заполняется бальзамом и гранатовым соком. Затем содержимое тщательно перемешивается. Во время подачи коктейля с «Рижским бальзамом» стакан украшается долькой апельсина.

Night Dancer

Коктейль с «Рижским бальзамом» готовят из следующих компонентов:

  • 10 мл ежевичного сиропа;
  • 40 мл кока-колы;
  • 5 мл лимонного фреша;
  • 20 мл бальзама;
  • дробленого льда;
  • коктейльной вишни.

Первым делом посредством шейкера взбивают сироп из ежевики, сок лимона, лед и биттер. Далее содержимое через стрейнер переливают в хайбол, добавляют кока-колу. Сверху украшают вишенкой.

Fruity Summer

Коктейль на основе «Рижского бальзама» состоит из следующих ингредиентов:

  • 40 мл биттера, настоянного на смородине;
  • 100 мл лимонада Ginger Ale;
  • половины лимона и апельсина;
  • дробленого льда.

Как приготовить коктейль с "Рижским бальзамом"?

Делают коктейль следующим образом. Вначале из лимона и апельсина выдавливают сок. Его вместе с лимонадом взбивают в шейкере. Затем большой стакан наполняют льдом и смородиновым бальзамом. Туда же выливается содержимое из шейкера.

Kissberry

Для напитка понадобится: бальзам (40 мл), персиковый сок, карамельный сироп и свежевыжатый сок лимона. Эти компоненты тщательно перемешиваются. Судя по многочисленным отзывам, прелесть этого коктейля заключается в том, что трудно рассчитать в одинаковых пропорциях все ингредиенты. В итоге при каждом новом приготовлении напиток получается с новым вкусом. Тем не менее, коктейль освежающий, и пить его очень приятно.

Что еще можно приготовить?

Желающим побаловать себя и своих близких коктейлем, можно порекомендовать еще несколько рецептов:

  • Black Shooter. Напиток состоит из «Рижского бальзама» и персикового сока 1:1. Сначала стакан заполняют соком. Далее с помощью ножа, а именно плоской части клинка, в хайбол льют биттер.
  • Hot Black Currant. Коктейль представлен горячим соком черной смородины и бальзамом, смешанными 1:4. Некоторые любители коктейлей рекомендуют сдобрить густым кисло-сладким сиропом гренадин.
  • Doctor B. Коктейль состоит из 30 г «Рижского бальзама», клюквенного сиропа и клюквенного сока в пропорции 1:5:4. Некоторые ценители вместо бальзама коктейль заправляют клюквенной настойкой или каким-либо ликером. В таком случае можно обойтись без сиропа.
  • Innocent Balsam. Желающему приготовить напиток следует обзавестись «Рижским бальзамом», персиковым ликером, персиковым соком и сливочным мороженым. Желательно, чтобы оно было белым и не содержало добавок. Данные ингредиенты смешиваются в пропорции 1:0,5:3:3. Далее содержимое взбивается в шейкере и переливается в большой стакан. Также понадобятся ломтики персика. Украшенный ими коктейль будет выглядеть очень эффектно.
  • Что порекомендуют специалисты?

    Коктейль с «Рижским бальзамом» получится действительно хорошим, если биттер будет настоящим, а не поддельным. Чтобы не стать обладателем фальшивки, во время покупки следует обратить внимание на некоторые нюансы. Например, материалом для оригинальной бутылки служит обожженная глина.

    Как приготовить коктейль с "Рижским бальзамом"?

    Если тара стеклянная или металлическая, то можно быть уверенным, что это подделка. На днище какие-либо опознавательные знаки и выпуклые элементы должны отсутствовать. В настоящем продукте пробка практически не отличается от коньячной. На горлышке бутылки и пробке обязательно должна быть брендированная пленка. Покупателю также следует проверить контрольную этикетку, на которой указывается латвийский код страны — 475.

    Понравилась статья? Поделись с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.