Для любого человека хлеб – это больше, чем просто еда. Испокон веков в славянской культуре принято рассматривать его как символ достатка, благополучия, гостеприимства, мира и добра.
Еще совсем недавно, каких-нибудь полвека назад, выпечка домашнего хлеба была делом простым и привычным. Приготовленный своими руками, хлеб обладал особенным вкусом и ароматом, создавал в доме ни с чем не сравнимую атмосферу уюта.
Современному человеку, несмотря на его занятость и напряженный повседневный ритм, также можно сделать приятное близким и получить их признание. Сегодня, для того чтобы испечь ароматный и вкусный и домашний хлеб, не нужно быть профессиональным пекарем или опытной домохозяйкой. Даже при отсутствии специальных навыков с этим легко может справиться тот, у кого на кухне имеется хлебопечка «Редмонд».
- О функциональных особенностях
- Что особенно ценно?
- Хлебопечка «Редмонд»: обзор
- Redmond RBM-M1900
- Redmond RBM-M1902
- Redmond RBM-1905
- Redmond RBM-M1909
- Redmond RBM-M1910
- Redmond RBM-M1919
- Redmond RBM-1908
- Redmond RBM-M1911
- Redmond RBM-1906
- Redmond RBM-М1907
- Хлебопечка «Редмонд»: характеристики, отзывы
- Redmond RBM-1905: популярность модели
- Описание
- Об управлении
- «Диво-дивное»
- Рецепты
- Хлеб ржано-пшеничный на ржаной закваске
- Картофельный хлеб со свежим укропом и сыром
- Королевская пицца
- О неоднозначных отзывах
О функциональных особенностях
Хлебопечка становится все более популярной у настоящих ценителей здорового питания. Одна из главных причин – универсальность применения.
Многофункциональность, которой обладает хлебопечка «Редмонд», отзывы относят к числу ее наиболее высоких достоинств:
- с помощью функции автоподогрева, который запускается по завершении приготовления, блюдо поддерживается теплым в течение целого часа;
- при помощи функции отложенного старта можно задать нужный диапазон времени, по истечении которого начнется работа выбранной программы;
- богатый выбор всевозможных автоматических программ поможет испечь различные виды хлеба, сдобы, приготовить множество других самых разнообразных блюд.
Настоящим открытием для гурманов, поистине незаменимым помощником для любителей домашней кухни является хлебопечка «Редмонд».
Отзывы свидетельствуют о том, что она очень удобна в применении. Нужно только выложить ингредиенты в чашу, задать необходимое время, и все будет готово в срок. Кроме того, по подсчетам, устройство позволяет сэкономить семейный бюджет и личное время владельцев.
Что особенно ценно?
Бренд предлагает несколько моделей, которые помогут, не прилагая особых усилий, приготовить ароматный домашний хлеб и вкуснейшую выпечку. Неоценимым преимуществом, которым обладает хлебопечка «Редмонд», отзывы считают то, что с ней легко можно порадовать семью и другими разнообразными блюдами: молочной кашей, супами, рагу, гуляшем, гарнирами, запеканками, джемом и даже натуральным йогуртом!
Хлебопечка «Редмонд»: обзор
Пользователи делятся своим опытом использования различных печей Redmond. В работе каждой из них имеются свои нюансы, оценить которые можно, ознакомившись с характеристиками моделей.
Redmond RBM-M1900
- Используемая мощность: 500 Вт.
- Предполагаемый вес выпечки: 500/750/1000 г.
- Наличие антипригарного покрытия формы.
- 14 программ (автоматических).
- ЖК-дисплей.
- Функция выбора цвета корочки.
- Имеется смотровое окно.
- В комплекте – наличие книги «101 рецепт».
- Предоставляется 2 года гарантии.
- Цена: 6299 руб.
Redmond RBM-M1902
- Используемая мощность: 450 Вт.
- Предполагаемый вес выпечки: 500/750/1000 г.
- Наличие антипригарного покрытия формы.
- 10 автоматических программ.
- ЖК-дисплей.
- Обеспечена работа функции выбора цвета корочки.
- Имеется смотровое окно.
- В комплекте – наличие книги «101 рецепт».
- Предоставляется 2 года гарантии.
- Цена: 5999 руб.
Redmond RBM-1905
- Используемая мощность: 550 Вт.
- Предполагаемый вес выпечки: 750/900 г.
- Наличие антипригарного покрытия формы.
- 12 программ (автоматических).
- ЖК-дисплей.
- Обеспечена работа функции выбора цвета корочки.
- Имеется смотровое окно.
- В комплекте – наличие книги «101 рецепт».
- Предоставляется 1 год гарантии.
- Регулировка веса – имеется.
- Форма выпечки хлеба – буханка.
- Предусмотрены: выпечка ускоренная, из муки грубого помола, бездрожжевая и безглютеновая, пшеничного, ржаного, бородинского хлеба, французского багета, сдобы, кексов, приготовление варенья и т. п.
- Дополнительные возможности: приготовление десертов, каш, запекание, тушение.
- Таймер – имеется (до 13 часов).
- Функция поддержания температуры – имеется.
- Функция памяти (энергонезависимой)– 10 мин.
- Корпус изготовлен из пластика.
- Цена: 5700 руб.
Redmond RBM-M1909
- Используемая мощность: 550 Вт.
- Предполагаемый вес выпечки: 500/750/1000 г.
- Наличие антипригарного покрытия формы.
- 24 автоматические программы (в том числе «Мультипекарь», позволяющий выбрать время для этапов приготовления).
- ЖК-дисплей.
- Имеется смотровое окно.
- Оборудована сенсорной программой управления.
- В комплекте – наличие книги «101 рецепт».
- Предоставляется 2 года гарантии.
- Цена: 9809 руб.
Redmond RBM-M1910
- Используемая мощность: 550 Вт.
- Предполагаемый вес выпечки: 500/750/1000 г.
- Наличие антипригарного покрытия формы.
- 25 автоматических программ.
- ЖК-дисплей.
- Обеспечена работа функции выбора цвета корочки.
- Есть смотровое окно.
- В комплекте – наличие книги «101 рецепт», мерный стакан, мерная ложка.
- Предоставляется 2 года гарантии.
- Цена: 12 695 руб.
Redmond RBM-M1919
- Используемая мощность: 550 Вт.
- Предполагаемый вес выпечки: 500/750/1000 г.
- Наличие антипригарного покрытия формы.
- 25 автоматических программ.
- ЖК-дисплей.
- Обеспечена работа функции выбора цвета корочки.
- Имеется смотровое окно.
- В комплекте – наличие книги «101 рецепт», мерный стакан, мерная ложка.
- Предоставляется 2 года гарантии.
- Цена: 4829 руб.
Redmond RBM-1908
- Используемая мощность: 450 Вт.
- Предполагаемый вес выпечки: 500/750 г.
- Наличие антипригарного покрытия формы.
- 19 автоматических программ.
- ЖК-дисплей.
- Обеспечена работа функции выбора цвета корочки.
- Имеется смотровое окно.
- В комплекте – наличие книги «50 рецептов», а также мерного стакана и мерной ложки.
- Предоставляется 1 год гарантии.
- Цена: 6439 руб.
Redmond RBM-M1911
- Используемая мощность: 550 Вт.
- Предполагаемый вес выпечки: 500/750/1000 г.
- Наличие антипригарного покрытия формы.
- Корпус изготовлен из металла (нержавеющая сталь).
- Обеспечено электронное управление.
- 19 автоматических программ.
- ЖК-дисплей.
- Имеется функция отложенного старта (макс. время – 15 часов).
- Возможен выбор цвета корочки.
- Работает функция поддержания температуры (максимальное: 60 мин).
- Кол-во тестомесов – 1 шт.
- Имеется запас памяти (энергонезависимый).
- Есть смотровое окно.
- В комплекте – наличие книги «50 рецептов», мерного стакана, мерной ложки, крючка для извлечения блюда.
- Предоставляется 1 год гарантии.
- Цена: 6299 руб.
Redmond RBM-1906
- Используемая мощность: 500 Вт.
- Предполагаемый вес выпечки: 750/1000 г.
- Наличие антипригарного покрытия формы.
- 14-программ (автоматических).
- ЖК-дисплей.
- Возможен выбор цвета корочки.
- Имеется смотровое окно.
- В комплекте – книга «101 рецепт», контейнер с крышкой для приготовления йогурта.
- Предоставляется 2 года гарантии.
- Цена: 11 495 руб.
Redmond RBM-М1907
- Используемая мощность: 500 Вт.
- Предполагаемый вес выпечки: 500/750/1000 г.
- Наличие антипригарного покрытия формы.
- 17 автоматических программ.
- ЖК-дисплей.
- Возможен выбор цвета корочки.
- Имеется смотровое окно.
- В комплекте – наличие книги «101 рецепт».
- Предоставляется 2 года гарантии.
- Цена: 6399 руб.
Примечание: производитель вправе вносить изменения в комплектацию, дизайн, технические характеристики продукции в процессе усовершенствования изделий без дополнительного уведомления о данных изменениях. В перечне указана средняя стоимость моделей.
Хлебопечка «Редмонд»: характеристики, отзывы
Это недорогое и интересное кухонное устройство, с помощью которого легко приготовить свежий хлеб, вкусную выпечку, разнообразные интересные блюда. Простой дисплей, интуитивно понятная панель управления, превращающие процесс приготовления пищи в элементарное действо даже для людей, которые ранее никогда не заглядывали на кухню. Все это — хлебопечка «Редмонд».
Отзывы покупателей о приборе все же нельзя назвать единодушными. Кроме изъявления восторженной благодарности изготовителю пользователи делятся и своим разочарованием: не пропекся хлеб, не получился желаемый цвет корочки, аппарат выключился в неподходящий момент…
Для исключения форс-мажорных случаев при использовании оборудования следует досконально ознакомиться с инструкцией, которой оснащена хлебопечка «Редмонд». Отзывы и рецепты, характеристики прибора и прилагаемые рекомендации также не мешало бы изучить.
Преимущественно все же пользователи подчеркивают выгоду, которую обеспечивает применение оборудования. Главным его достоинством, как утверждают авторы отзывов, является то, что благодаря передовой технологии Redmond владелец прибора получает море свободного времени. А это для современного человека — бесспорная ценность.
Redmond RBM-1905: популярность модели
Одной из наиболее распространенных моделей является хлебопечка «Редмонд-1905». Отзывы характеризуют прибор как удобное устройство, гарантированно обеспечивающее успешный результат. Основные характеристики печи описаны в обзоре (см. выше). В приборе имеются антипригарные лопасть для замешивания и чаша, мощная съемная крышка. В комплекте — большая книга рецептов. Все перечисленное, а также множество программ, которыми оборудована хлебопечка «Редмонд-1905», отзывы относят к преимуществам. Единственным недостатком называется то, что печь иногда недостаточно промешивает тесто по краям.
Описание
Особенности и правила применения оборудования раскрывает прилагаемая к такому прибору, как хлебопечка «Редмонд-1905», инструкция.
Использование данной модели, как уверяют авторы отзывов, позволит ежедневно наслаждаться выпечкой домашнего приготовления.
Удобные программы готовки помогут в приготовлении багетов, запеченных блюд, десертов, напитков, сладкой сдобной выпечки. В экспресс-режиме можно быстро испечь белый хлеб.
Программой отложенного старта процесс выпекания может быть запущен по установленному таймеру с временной отстрочкой до 13 часов — к определенному времени будет готова горячая выпечка.
Благодаря наличию функции автоматического поддержания температуры пища не нуждается в подогреве, оставаясь теплой в течение определенного времени.
Об управлении
Среди оснащения Redmond RBM-1905 следует упомянуть об удобной электронной панели, в которой используется жидкокристаллический дисплей.
В верхней части хлебопечки имеется толстая крышка с двойной стенкой и расположенным в центре смотровым окошком. Изнутри у нее предусмотрено тефлоновое покрытие.
Немаловажными моментами являются наличие таймера и блока памяти, который в случае отключения электричества или перепада напряжения способен сохранить выбранную программу и степень готовности на протяжении 10 минут.
«Диво-дивное»
Детальное изучение информации о работе с таким аппаратом, как хлебопечка «Редмонд-1905» (инструкция, рецепты), безусловно, поможет в обеспечении его успешной, бесперебойной эксплуатации.
«Диво-дивное, чудо-чудное» — так называют свою помощницу благодарные пользователи. Не счесть восторженных эпитетов, которыми наделяют такое устройство, как хлебопечка «Редмонд-1905», отзывы. Фото прибора позволяют понять, что он имеет привлекательный внешний вид.
Рецепты
Также активно пользователи делятся рецептами блюд, используемых в применении печи Redmond.
В прилагающуюся к хлебопечке книгу («101 рецепт» или «50 рецептов», в зависимости от модели) ими вносятся практические поправки на основе полученного опыта, описывается процесс, предлагаются советы и рекомендации. Вот некоторые из них.
Хлеб ржано-пшеничный на ржаной закваске
Ингредиенты:
- семян льна – 2 ч. л.;
- муки пшеничной – 250 г;
- муки ржаной – 150 г;
- соли – 1 ч. л.;
- масла (растительного рафинированного) – 1 ч. л.;
- меда – 1 ч. л.;
- закваски ржаной – 255 г;
- воды — 200 г.
Способ приготовления
В форму хлебопечки заливается вода, смешиваются мед и закваска. Добавляется соль, масло (растительное), всыпаются мука и семена льна (при желании можно заменить кунжутом).
Далее в хлебопечке следует включить режим «пельмени», с помощью которого вымешивается тесто (20 мин). Мокрой рукой его следует выровнять по форме. Затем надо включить режим «ржаной». Хлеб печется 6 часов.
После завершения процесса продукт следует вынуть из формы, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Вес буханки получается примерно 810 г.
Картофельный хлеб со свежим укропом и сыром
Ингредиенты:
- масла (оливкового) – 2 ст. ложки;
- яиц – 1 шт.;
- тмина – 1 ч. л.;
- сыра (натертый на мелкой терке) – 30 г;
- укропа (мелко нарезанного) – 2 ст. л.;
- воды – 260 мл;
- кефира – 100 мл;
- сахара – 2 ст. л.;
- соли – 1,5 ч. л.;
- дрожжей сухих – 2 ч. ложки;
- хлопьев картофельных – 50 г;
- муки пшеничной – 450 г.
Способ приготовления
Все ингредиенты закладываются в ведерко, выбирается программа № 1 («хлебопечка», размер XL, средняя корочка). Можно ставить хлеб печься на ночь с отсрочкой старта (на 5 часов). Продукт готовится в течение 4 часов.
Королевская пицца
Ингредиенты:
1) для теста:
- соли – 1 ч. л.;
- сахара – 1 ч. л.;
- масла сливочного – 20 г;
- воды – 200 г;
- дрожжей (сухих) – 0,5 ч. л.;
- муки – 300 г;
2) для начинки:
- соли, специй – по вкусу;
- масла растительного – 1,5 ст. ложки;
- кетчупа – 3-4 ст. л.;
- оливок – 30 г;
- грибов – 30 г;
- сыра твердого – 70 г;
- огурцов маринованных – 30 г;
- перца болгарского – 30 кружочков;
- помидоров – 2 шт.;
- ветчины – 70 г.
Способ приготовления
Ингредиенты (вода, мука, соль, масло, дрожжи и сахар) укладываются в чашу, устанавливается режим замешивания теста для пиццы. Далее тесто следует раскатать и смазать кетчупом. После этого слоями укладывается начинка (нашинкованная ветчина, порезанные грибы, помидоры, маринованные огурцы), которую посыпают натертым твердым сыром. На сыр укладывают оливки и болгарский перец (кружочки). Их следует сбрызнуть маслом, приправить и посолить. Сверху добавить еще немного тертого сыра.
Пицца запекается в духовке около 20-30 минут.
О неоднозначных отзывах
Надо сказать, что не все модели Redmond вызвали стопроцентное одобрение пользователей.
Довольно проблематичным стало для многих применение такого устройства, как хлебопечка «Редмонд-1911». Отзывы нередко содержат жалобы на существенные недостатки модели: тесто плохо подходит, корочка получается слишком бледной, хлеб имеет вид сырого. Для того чтобы получился хороший результат, некоторым пользователям приходится переключать программы и задавать дополнительное время. При этом об использовании программы отложенного старта, как считают многие авторы отзывов, не может даже заходить речь. Кто-то говорит о том, что печи не достает мощности для доведения хлеба до съедобного состояния.
Отзывы очень неоднозначны. Часто пользователи высказывают и свое удовлетворение работой печи, называя ее незаменимой помощницей на кухне, позволившей забыть о походах в магазин за хлебом. Некоторые шутя предостерегают от ее покупки тех, кто боится прибавки в весе, так как, по их мнению, с помощью Redmond RBM-M1911 легко приготовить самые разнообразные вкусные блюда – от хлеба и сдобы до варенья и домашнего йогурта.
По замыслу изготовителей, изделие (основные характеристики даны в обзоре моделей, см. выше) призвано обеспечить пользователям ежедневное наслаждение собственной выпечкой. Для этого имеется оснащение прибора 19 автоматическими программами приготовления, куда входят: ускоренный режим, замешивание, выпекание безглютенового хлеба и т. д. Как предполагает изготовитель (об этом говорится в описании модели), гурманы, кроме всего прочего, должны по достоинству оценить работу функции выбора цвета корочки: в соответствии с интенсивностью выпекания задумано получение хрустящей корочки светлого, золотистого или более темного цвета.
Факт остается фактом. Покупатели должны знать о проблемах, возникающих при эксплуатации печи.