Хлеб для жителей Российской Федерации, а также прочих постсоветских государств является особенным продуктом. Такое значение он получил только в 30-ых годах XX в. Произошло это искусственным образом в результате проводимой государственной политики, а также по стечению обстоятельств. Несмотря на то, что Советский союз уже давно отсутствует на карте мира, культ хлеба до сих пор достаточно силен.
Из глубины веков
Считается, что любовь к хлебу на территории европейской части Российской Федерации существовала практически всегда, чуть ли не с момента, когда первые земледельцы начали молотить зерно. В реальности наши предки действительно нередко выпекали те или иные хлебобулочные изделия, однако они не имели столь высокого значения, как нам пытаются представить.
Даже в XIX в, когда продукты питания подавляющее большинство населения производило для себя самостоятельно, хлеб не всегда присутствовал на столах. Для его изготовления требовалось потратить немало сил, а его питательные свойства уступают многим других традиционным продуктам. К примеру, та же гречиха обладает куда большей калорийностью. Сейчас это обстоятельство является, скорее, минусом, однако в условиях постоянного недостатка продуктов питания в прошлом подобные ему культуры являлись настоящим спасителем населения.
«Белый» пиар
Огромную популярность хлеб получил только в 30-х годах XX в. Во многом это обусловлено теми потрясениями, которые пережила Россия в тот период. Первая мировая, а затем и Гражданская война в значительной степени подкосили благосостоятельность как населения, так и государства в целом.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Советская власть практически сразу объявила о том, что СССР является государством атеистическим. При этом верить людям во что-то было нужно. Они привыкли это делать тысячелетиями и «вымыть» эту память за несколько поколений оказалось невозможным. В итоге хлеб превозносился на ровне с государственными лидерами, как один из главных кормильцев страны.
Достаточный уровень зерна в XX в. преподносился как признак стабильной и мощной державы. Во многом хлеб обязан подобной популярности тому обстоятельству, что начиная с окончания Гражданской войны и до середины 50-ых годов прошлого века он являлся основным продуктам для значительной части страны советов. К сожалению, в тот период основная часть граждан не могла похвастаться разносолами и для поддержания их веры в государство создавался образ хлеба, как прекрасного продукта питания.
Вклад Великой Отечественной войны
Огромное значение в популяризацию хлеба и в возникновения многих мифов, связанных с ним, внес именно этот трагический для всех жителей СССР период. На протяжении 1941-1945 гг. страна испытывала серьезнейшие проблемы с продовольствием. На полях и в цехах приходилось работать всем от мала до велика. Практически все мужчины были привлечены к обороне страны от оккупантов. Многие семьи, даже находившиеся в глубоком тылу, испытывали огромный недостаток продовольствия, не говоря уже о прифронтовых территориях.
Во время этой великой войны хлеб оставался одним из немногих продуктов на столах советских граждан. Причем даже его выдавали по карточкам. Именно с этого периода, а также первых послевоенных лет тянется история многих мифов, касающихся хлеба. К примеру, даже сегодня многие представители взрослого поколения считают, что выбрасывать не то что ломти, а даже хлебные крошки является плохой приметой.
Забота государства
Так как религия на территории Советского союза длительное время находилась вне закона, лидеры страны пытались создать для своих граждан новые объекты для веры. В одних случаях происходила идеализация лидеров страны, а в других отраслей хозяйства и отдельных ее достижений.
Одним из таких культов стала вера в то, что хлеб на столе у каждого гражданина является признаком устойчивого развития страны. Действительно, те результаты, которых СССР удалось добиться в 50-ых годах XX в., являются значительными. Был практически побежден голод, царивший на просторах страны предыдущие 30 лет. Не последнюю роль в этом сыграло значительное увеличение производства зерновых. Начиная с этого периода и до самого развала СССР, хлебная продукция являлась одним из наиболее востребованных продуктов. При этом он поступал в магазины в достаточном количестве и по очень доступным ценам. Неудивительно, что в последующем он оказывался на столе практически каждого гражданина страны.
— Разгрузит мастера, специалиста или компанию;
— Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой;
— Разошлет оповещения о новых услугах или акциях;
— Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет;
— Позволит записываться на групповые и персональные посещения;
— Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам;
— Включает в себя сервис чаевых.
Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе
Как обстоят дела сейчас?
Несмотря на то, что уже успело вырасти целое поколение с момента появления на карте Российской Федерации, признаки культа хлеба все еще можно встретить на кухне многих семей. Особенно это актуально для старшего поколения. Приезжая в гости к матерям и бабушкам, мы часто оказываемся усаженными за стол и перед нами ставится целая кучу различных хлебобулочных изделий, начиная от обычной магазинной буханки и заканчивая ароматными пирожками и блинами.
Вероятно, что этот феномен будет наблюдаться еще очень долго. Бабушки со всей страны пытаются накормить до отвала, как уже давно выросших детей, так и своих малолетних внуков, несмотря на то, что пользы в таком подходе к еде куда меньше, чем вреда.
Что говорят диетологи?
Хлеб представляет собой достаточно неоднозначный продукт. С одной стороны, он содержит немалое количество витаминов группы B, многие из которых затруднительно получить из других источников.
В это же время многие хлебобулочные изделия отличаются огромным содержанием «быстрых» углеводов. В результате ежедневное его потребление более 100 г в сутки повышает риск ожирения и даже развития сахарного диабета.
При этом стоит понимать, что современная пищевая промышленность способна предложить потребителю продукт самого разного уровня. Больше всего вреда наносит включение в ежедневный рацион питания хлебобулочной продукции из пшеничной муки высшего сорта. Ржаной хлеб или же продукты с добавлением отрубей способны принести намного больше пользы своего «белого» собрата.
В результате можно сделать вывод, что не стоит полностью исключать данный продукт из своего рациона, однако его потребление, как и всего остального должно быть рациональным.