Как взбить белки до пиков? Сколько времени?
Советы по приготовлению
Как взбить белки до пиков знает далеко не каждая хозяйка, ведь несмотря на кажущуюся простоту, этот технологический процесс удается не всем.
Можно ли замораживать куриные яйца: особенности и хитрости
Советы по приготовлению
С появлением больших морозильных камер люди все чаще стали замораживать самые разные продукты. При минусовой температуре начали хранить не только разновидности
Как понять, что мясо испортилось советы профессионалов
Советы по приготовлению
Мясо, как и любой другой продукт, не может постоянно оставаться свежим. Со временем под действием различных ферментов, микроорганизмов, а также плесеней
Как нарезать кубиками лук: полезные советы
Советы по приготовлению
В последнее время кулинария стала неотъемлемой частью жизни человека. Приготовление пищи можно сравнить с настоящим произведением искусства.
Как посолить щуку: пошаговый рецепт, советы, рекомендации
Советы по приготовлению
Мясо щуки славится своей полезностью и вкусовыми качествами. Его можно варить, запекать, жарить или тушить. Любое блюдо из щуки станет украшением стола.
Как сварить яйцо с жидким желтком: время приготовления и категория готовки желтка
Советы по приготовлению
Яйца — полезный и вкусный продукт. Их добавляют в различные блюда, в тесто, варят, жарят — в общем, это универсальный продукт.
А вы знаете, сколько варить капусту в щах?
Советы по приготовлению
В рацион питания капуста входила всегда, это самый популярный овощ во многих странах. Начало своего «путешествия» как составной части ежедневного
Чем раскатать тесто, если нет скалки: советы находчивых хозяек
Советы по приготовлению
Скалка – это предмет кухонной утвари, основное назначение которого заключается в раскатывании теста перед его дальнейшей обработкой.
Как жарить красную рыбу: советы с рецептами
Советы по приготовлению
Большинство людей знают, как жарить красную рыбу. Но не у всех получается вкусно. Казалось бы, что тут делать. А нет, и в жарке этого представителя водного
Отварные макароны: технологическая карта оригинала и вариаций
Советы по приготовлению
Как ни странно это звучит, но даже для такого простого блюда, как отварные макароны, нужна четкая инструкция по приготовлению, иными словами —