Большинство людей с детства сохранили привычку добавлять сахар в различные напитки и блюда. Став взрослым, человек уже сам решает, продолжать ему ей следовать и пить по утрам сладкий чай или кофе или ограничить себя в употреблении этого продукта.
Сегодня много говорится о том, что сахар вреден, что люди, которые его употребляют в больших количествах, рискуют заболеть диабетом 2-го типа, гипертонией и даже онкологией. Специалисты также предупреждают, что сахар влияет на человеческий мозг почти так же, как кокаин или морфин, поэтому этот сладкий продукт вызывает зависимость, от которой не так легко избавиться.
А есть ли какой-то заменитель сахара, чтобы не отказываться от привычного подслащенного кофе и в то же время избежать опасности возникновения некоторых болезней, так или иначе связанных с его употреблением? Ответ на этот и другие вопросы вы узнаете из статьи.
О чем рассказала врач-эндокринолог
В настоящее время пищевая промышленность предлагает нам множество заменителей сахара, которые вы сможете найти на прилавках практически любого продуктового магазина. Чтобы разобраться с тем, какие из них являются наиболее безопасными, радио Sputnik попросило врача-эндокринолога Зухру Павлову, представляющую клинику МГУ, дать интервью.
Отвечая на вопросы радиоведущего, она посоветовала тем, кто по каким-то причинам желает сократить количество сахара в своем рационе, обратить внимание на такие его заменители, как стевия, эритрит и сукралоза. Павлова подчеркнула, что первые два продукта являются натуральными.
Что представляют собой эти заменители сахара
Стевия – очень сладкий продукт. Она слаще сахара в триста раз. Стевия не калорийный продукт и совершенно не влияет на углеводный обмен. Вместо привычной чайной ложки сахара на чашку кофе будет вполне достаточно всего две капли ее сока.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Стевия обладает несколько горьковатым травяным привкусом, который не всем нравится, поэтому из того же сырья был создан ее аналог, в котором отсутствует горечь. Он известен под названием стевиозид.
Эритрит — полностью натуральный сахарозаменитель, который состоит из сырья крахмалосодержащих растений, таких как кукуруза или тапиока. Он обладает чистым вкусом и не содержит углеводов.
Говоря о сукралозе, Павлова объяснила, что этот продукт является искусственным. Тем не менее, по словам специалиста-эндокринолога, он не представляет никакой опасности. Его полная безвредность доказана в процессе многочисленных испытаний. Его врачи рекомендуют как беременным женщинам, так и маленьким детям.
Совет от индийского диетолога
Ранее диетолог из Индии Пуджа Мальхотра в своем интервью прессе заявила, что есть прекрасный способ с легкостью побороть тягу к сладкому. Для этого будет достаточно лишь наладить питьевой режим. По ее словам, надо просто начать пить больше чистой воды, при этом не пропускать ни одного приема пищи и употреблять овощи и фрукты.