Наверняка ни одна хозяйка сегодня не может себе представить свою жизнь без кухонной плиты. Именно от этого немаловажного бытового прибора во многом зависит качество приготовленных блюд, период времени их приготовления, а также, что очень важно, безопасность членов семьи. Если же в доме проживает маленький ребенок, остановить свой выбор лучше на электрической плите, поскольку у нее уровень безопасности гораздо выше, чем у газовых аналогов. Кроме того, при использовании такой плиты в помещении нет открытого огня.
Электрическая плита (4 конфорки с духовкой): как выбрать?
На сегодняшний день выбор электрических плит настолько широк, что очень сложно сориентироваться при покупке такой бытовой техники. Выбор модели из множества предложений зависит, прежде всего, от потребностей и возможностей будущих пользователей. Главное – знать плюсы и минусы выбираемой плиты.
При покупке важным моментом является размер этого бытового прибора. Полноразмерная плита может быть как самостоятельно стоящая, так и встраиваемая в кухонный гарнитур. Как правило, стандартная высота плит составляет 85 см. Большая часть моделей снабжена регулирующимися по высоте ножками. Стандартная глубина составляет 50-60 см, ширина находится в пределах от 50 см до 1 м. Следует учитывать, что чем больше размеры электроплиты, тем удобнее ее использовать.
При выборе электрического устройства не стоит забывать о технике безопасности. Плита должна быть установлена на расстоянии от мойки, так как оттуда часто летят брызги воды. Кроме этого, должны быть территориально отделены холодильник и вешалка для полотенец. Прежде чем будет приобретена электрическая плита (4 конфорки с духовкой), узнайте ее размеры и нарисуйте план кухни, следя за тем, чтобы все размеры были правильно соблюдены. Также учитывайте расстояние на открытие дверцы духовки.
Материал варочной поверхности
Для изготовления поверхности плиты используется металл или стеклокерамика. Металлический верх может быть либо эмалированный, либо изготовленный из нержавеющей стали.
Плиты, покрытые эмалью, являются стандартным вариантом. Такому покрытию уже не один десяток лет, поэтому в основном этим поверхностям и отдают свое предпочтение многие женщины. Стоит электрическая плита (4 конфорки с духовкой) дешево, поэтому покупатели таких бытовых приборов на прочие не менее важные детали обращают внимание довольно редко. И напрасно. Ведь за эмалированной поверхностью ухаживать довольно сложно, к тому же со временем на ней появляются царапины. Хотя при правильном уходе сложностей с таким покрытием можно и не заметить. По отзывам владельцев, плюсом таких плит является то, что они представлены в большой цветовой гамме.
За стеклокерамическими поверхностями ухаживать гораздо легче. Они достаточно быстро нагреваются и устойчивы к высоким температурам. Их легко чистить. Внешне они выглядят очень привлекательно.
Но электрическая плита (4 конфорки с духовкой, стеклокерамика) обладает и некоторыми недостатками. В частности:
- Она не выдерживает резких перепадов температуры − может треснуть. Также трещина может появиться и при точечном ударе: например, при падении на поверхность ножа или крышки от кастрюли. Пользоваться треснутой поверхностью нельзя, а ее ремонт может вылиться в «копеечку».
- Для приготовления пищи на стеклокерамике нужна посуда с идеально ровным дном. Некоторые модели вообще требуют посуду особого качества.
- По краям плиты очень низкие бортики. Они имеют приблизительно такую же высоту, как и сама поверхность электроплиты. Если с кастрюли что-то, так сказать, «убежало», то вероятнее всего придется мыть не только всю электроплиту, но и также пол.
Нагревательные элементы
На плитах со стальной или эмалевой поверхностью, как правило, применяют 2 типа нагревательных элементов: «блины» и спираль. Нагревательный диск, имеющий вид чугунных блинов, более удобен, чем нагревательный спиральный элемент. Он не так быстро загрязняется и может иметь нескольких модификаций: быстро нагревающийся, обычный и автоматический. На автоматическом нагревательном элементе, как правило, есть белый круг маркировки, а на быстро нагревающемся − красный. ТЭН автоматический отключается при нагреве посуды до температуры кипения.
По отзывам владельцев, и диск, и открытая спираль долго нагреваются и медленно остывают. За счет этого невозможно правильно и точно регулировать нагрев посуды. Также данные типы нагревательных элементов не являются чемпионами по экономичности: они расходуют много энергии, причем не очень рационально. Зато стоит такая электрическая плита (4 конфорки с духовкой) недорого.
Стеклокерамические поверхности могут иметь более практичные и современные решения, такие как:
- индукционные поверхности;
- скрытая металлическая спираль;
- галогеновый элемент;
- Hi-Light, где нагревание производится металлической лентой, которая уложена в виде гармошки.
Конфорки, имеющие металлическую спираль, не могут быстро менять температуру, но нагреваются чуть быстрее, чем чугунные «блины». Конфорки Hi-Light способны нагреваться практически мгновенно (на это уходит не более 5 секунд), по степень нагрева довольно просто и легко регулируется. Правда, расход электроэнергии у них на 50% больше. Также достаточно быстро нагревается и прекрасно регулируется галогеновый нагревательный элемент.
Индукционная электрическая плита (4 конфорки с духовкой) вообще действует по иному принципу. Вместо того, чтобы выполнять нагрев собственной поверхности и затем передавать тепло донышку посуды, индукционная модель нагревает именно само донышко. Под конфоркой расположены индукционные элементы, которые генерируют электромагнитное поле, благодаря которому нагревается дно посуды. Но оно для этого должно быть магнитным. Это значит, что медная, стеклянная и алюминиевая посуда останется холодной. Поэтому при покупке этой прогрессивной новинки придется обзавестись также и подходящей кухонной утварью.
Индукционная электрическая плита (4 конфорки с духовкой), отзывы о которой самые положительные, дороже всех иных, но зато она более экономична и безопасна. Лучшими производителями потребители считают фирмы: AEG, Electrolux, Zanussi, Bosch, Philips, Siemens. Плиты компании Hansa среди покупателей вызывают много нареканий. Менее известны производители Ourssonu и KITFORT, продукция которых стоит дешевле, но функции свои выполняет хорошо.
Конфорки
На плитах, имеющих открытые спирали и нагревательные диски, чаще всего есть 2 типа конфорок, отличающихся своим диаметром.
Стеклокерамические поверхности имеют более удобные варианты. Кроме разного диаметра конфорок, пользоваться можно овальными зонами нагревания и менять диаметр, соответствующий диаметру дна используемой посуды. Удобным дополнением являются датчики, которые контролируют выкипание жидкости и автоматически отключают нагрев при опустении посуды. Степень остывания конфорки помогает определить индикатор остаточного нагрева. В некоторых моделях специальные датчики при снимании посуды с поверхности отключают подачу энергии.
Духовой шкаф
Духовка может быть с одним или несколькими нагревательными элементами или устройством конвекции, обеспечивающей со всех сторон равномерный обогрев и лучшее пропекание. Также есть модели, оснащенные грилем различных конструкций. Фирмы-производители, как правило, предлагают разнообразные конструкции, находящиеся в самых разных ценовых категориях.
Когда приобретается электрическая плита (4 конфорки с духовкой, бытовая), следует обращать внимание на такие моменты, как:
- конструкционные выдвижные элементы для установки решетки;
- освещение внутренней части духового шкафа;
- специальные режимы приготовления (разогревание, размораживание, подрумянивание и пр.);
- насколько плотно прилегает дверца духовки.
Также рекомендуется выяснить способ очистки духового шкафа:
- При пиролизном варианте духовка может раскаляться до 500°С, а при такой температуре все имеющиеся загрязнения просто выгорают. Но энергии на это тратится достаточно много.
- Каталитический способ гораздо экономичнее. Стенки духового шкафа покрываются специальным составом, который расщепляет жиры непосредственно в процессе приготовления пищи.
Конструкция плит
Некоторые производители разрабатывают весьма интересные модели, которые способны заинтересовать покупателей, имеющих нестандартные требования. Например, очень компактный вариант − электрическая плита (4 конфорки с духовкой), сравнимая по своим габаритам с микроволновой печью. Эту малютку можно при необходимости легко перемещать или брать на дачу.
Для малогабаритной кухни заботливыми фирмами-производителями разработана бытовая техника, где совмещены целых 3 функции: варочная поверхность, духовка и небольшая посудомоечная машина.
Тумблеры
Их тип зависит от механизма. В разных моделях плит управление может выполняться при помощи сенсорных, поворотных, кнопочных или утапливаемых тумблеров.
Тип управления электроплитой
Выпускаются модели с электрическим и механическим управлением. Основная часть моделей управляется механически. Реже встречаются варианты с электрическим типом в виде простых или сенсорных кнопок. Такие плиты могут иметь экран, на котором показана температура, избранная программа и время. У моделей с электрическим управлением имеются и некоторые недочеты. Они требуют при включении большого количества манипуляций. Также плиты с электрическим типом управления, как правило, дороже, чем с механическим.
Цвет плиты
Сегодня на замену традиционным белоснежным моделям пришли самые разные варианты. Благодаря большому ассортименту цветов есть возможность подобрать электроплиту в одном стиле с интерьером кухни.
Электрическая плита (4 конфорки с духовкой) «Мечта»
Традиционная кухонная электроплита «Мечта» (Златоустовский машзавод), по отзывам пользователей, отличается простотой в использовании, надежностью, компактными размерами, простым, но приятный дизайном. Большой плюс такой модели − регулируемые по высоте ножки-подставки.
Владельцы плит «Мечта» обратили свое внимание на некоторые недостатки:
- отсутствует крышка, предотвращающая попадание на стену капель жира;
- отсутствие функции электроподжига и контроля газа;
- дверца нижнего отделения держится на защелках.
Если говорить в целом, газовые плиты «Мечта» − это отличный вариант не только для домашнего пользования, но и для дачи.
Beko
Электрические плиты с духовкой этой марки всегда собирают много положительных отзывов, и это вполне объяснимо: далеко не все производители могут похвастаться многочисленными дизайнерскими решениями, качественным исполнением и вполне доступной ценой. Много хороших отзывов получила модель от Beko ET 5614 HX:
- стандартные габаритные размеры;
- возможность регулирования высоты;
- стильный дизайн.
Это главные особенности, выделяемые покупателями в отзывах.
Hansa
Электроплиты этой марки отличаются своим эстетичным внешним видом. Можно без труда подобрать модель, подходящую под стиль любой кухни. Согласно отзывам, плиты обладают:
- современными функциональными возможностями;
- максимальным удобством в эксплуатации;
- эргономичным дизайном.
Indesit
Электрические плиты этого бренда всегда были и остаются популярными. Объясняется любовь покупателей к этой продукции продуманностью каждой модели. Здесь присутствует и двойной гриль, и специальный вертел и обработка с вентиляцией и конвекцией. Передняя дверца выполнена из особого стекла высокой ударопрочности и термической стойкости.