В этой комнате мы проводим большую часть своего времени: хлопочем у плиты, принимаем пищу, общаемся, потягивая чай с вареньем, потчуем гостей. Кухня становится для нас центром семейных событий, уютным уголком, царством аппетитных запахов и вкусных обедов. Именно поэтому к ее дизайну мы подходим с завидным занудством и педантичностью, просматривая сотни журналов и перебирая разнообразные дизайнерские идеи для кухни. Однако время идет, а задумка все еще не может воплотиться в жизнь, потому как каждый представитель семьи ратует за свой вариант. Что же делать? Предлагаем окунуться вместе с нами в водоворот самых интересных интерьерных идей для кухни, дабы быстрее определиться с конечным дизайном.
Баланс красоты и функциональности
Кульминацией любого ремонта является достижение баланса, при котором в помещении будут гармонично сочетаться и красивый дизайн, и функциональность. Эстетическую привлекательность кухне обеспечат аксессуары, декор стен и потолка, удачное освещение, а удобство — правильное расположение утвари и бытовой техники. На дизайн кухни влияют и ее габариты. Маленькое помещение, заполненное всеми необходимыми предметами обихода, вряд ли можно назвать привлекательным. Вы каждую минуту будете спотыкаться о мебель и думать о том, как бы чего не задеть. Большая, но полупустая кухонная комната тоже не вызовет у вас восторга и будет казаться необжитой. Именно для этого и придуманы различные дизайнерские хитрости, позволяющие сделать любое помещение уютным и красивым.
Различные стили дизайна кухни
Классика, модерн, хай-тек, кантри, этно – каждое стилевое течение таит в себе особую магию, способную преобразить комнату до неузнаваемости, недостатки превратить в достоинства, визуально расширить или уменьшить пространство. Рассмотрим их более подробно.
Старая добрая классика
Классический стиль в интерьере существует не один десяток лет. Он всегда в моде. Стиль устраивает всех и не приветствует изощренных творческих идей. Кухонная мебель этого направления массивная, тяжелая, выполненная исключительно из натуральных материалов. Ножки столов, стульев и гарнитуров либо резные, позолоченные, либо стилизованы под старину. 
Цветовое решение классического интерьера выдерживается в светлом или темном исполнении, без вмешательства ярких оттенков. Дизайн кухни сдержанный, в меру скромный, без намека на вычурность. Классический стиль уместен лишь в стенах достаточно большого помещения, поэтому заковать его в рамки маленькой кухни будет не совсем красиво.
Стиль модерн
Модерн для кухни выбирают женщины, ставящие на первое место удобство и безупречный порядок. Здесь все под рукой, кухонные принадлежности лежат на своих местах и применяются не только по назначению, но и в качестве декора. Ничего лишнего, дизайн максимально упрощен и лишен громоздкости. Главные черты модерна – плавные, изогнутые формы, смягченные углы, наличие ниш для техники, вогнутые дверцы шкафов. Современный стиль предполагает монохромность цветовой гаммы, использование стекла, металла или пластика, минимум декора и тяготение к гладким, глянцевым поверхностям. Модерн призван визуально увеличивать размеры комнат, поэтому ему вполне можно доверить дизайн маленькой кухни (фото тому подтверждение).
Кухня в стиле хай-тек
Стиль хай-тек – это воссоединение роскоши и богатства с высокими технологиями и инновациями. В кухне, оформленной в стиле хай-тек, вы не найдете привычных прихваток, деревянных ложек и аксессуаров из натуральных материалов. Здесь целиком и полностью господствуют новейшие технологии, стекло и металл, четкие линии, правильные формы. Хай-тек привык использовать пространство максимально рационально, поэтому в его царстве нет места лишним элементам декора, присутствующим «для красоты». Холодные оттенки, блестящие поверхности, локальные подсветки, точечные светильники, максимум простора – вот основные дизайнерские идеи для кухни, выдержанной в стиле минимализма.
Стиль кантри
Милый деревенский уют на кухне, ручные поделки, визуальная близость природы – таков стиль кантри, дарующий городским жителям возможность телепортироваться в сельское жилище. Легкая деревянная мебель и аксессуары, керамическая и глиняная посуда, сухоцветы и пучки трав, развешанные на стенах, старинные скатерти и расписные доски – атмосфера кухни дышит размеренным деревенской бытом. Кантри не терпит новомодной техники и инновационных технологий, но и не приемлет грубого, неприкрытого вмешательства элементов глубинки. Это уютный, но изысканный, натуральный, но выразительный интерьер, служащий отражением национального колорита. Дизайнерские идеи для кухни, оформленной в стиле кантри, основываются на канонах естественности, раскованности и уюта. Поэтому интерьер выдерживается в исключительно мягких, спокойных тонах: терракотовом, бежевом, ванильном, белом, бледно-голубом.
Кухня в японском стиле
Японский стиль грамотно совмещает в себе все элементы вышеперечисленных стилей – натуральность материалов, ярко выраженный минимализм, естественность освещения. Никаких сложных фактур и замысловатых дизайнерских решений — только простота, удобство и функциональность. Стиль актуален для малогабаритных квартир, так как способен увеличивать размеры помещения в полтора-два раза. Идеально впишется в течение и дизайн маленькой кухни. Фото наглядно иллюстрирует этот факт.
Старайтесь выбирать легкую мебель из неокрашенного дерева, светильники с абажурами из рисовой бумаги, икебаны, фарфор, статуэтки богов и гейш. Японский стиль не приветствует загромождения пространства, однако при этом на кухне есть абсолютно все, включая новомодную технику, которая ловко маскируется во вместительном гарнитуре.
Дизайнерские идеи для кухни, объединенной с гостиной
Жильцы «хрущевок» и малогабаритных квартир постоянно испытывают неудобства в миниатюрной кухне. Перепробовав все дизайнерские хитрости визуального увеличения площади, они в конечном итоге решаются на радикальный шаг – перепланировку и объединение пространства. Посягнув на владения гостиной, хозяева дома получают одно большое помещение, выполняющее функции и кухни, и гостиной. В подобном альянсе есть свои плюсы и минусы: вы не натыкаетесь на кухонную утварь, стены больше не давят, дышится легко и свободно, но с другой стороны, гостиной угрожает большая степень влажности и кухонные запахи. Вам придется поддерживать на второй половине безупречный порядок и чистоту, а также установить мощную вытяжку и осушитель воздуха. Немало трудностей доставит и дизайн совмещенной кухни с гостиной. Вам нужно будет уместить в одной комнате и мебель, и телевизор, и письменный стол, и бытовую технику. Кроме того, придется организовать место для приема пищи.
Следующая сложность состоит в необходимости сноса стены. Всем известно, что убирать можно только те стены, которые не являются несущими, поэтому перед перепланировкой вам придется позаботиться о документах, разрешающих проводить подобные работы.
Но самая главная ваша задача заключается в оптимальном разделении пространства. Здесь необходимо не только грамотно оформить помещение, подчинив его единому стилю, но и разграничить, выделив функциональные зоны. Разработать интерьер вам помогут кухонные островки, барные стойки, подвесные потолки, зональное освещение. Старайтесь использовать в дизайне не более трех цветовых оттенков и откажитесь от контрастирующих между собой материалов.
Таковы самые интересные дизайнерские идеи для кухни. Фото и иллюстрации в дизайнерских журналах выглядят завораживающе и заманчиво, но на деле следует ориентироваться на особенности своей квартиры и личные предпочтения.