16 ноября в столице прошел фестиваль Sober Fest, который собрал всех столичных любителей безалкогольной версии одного из самых любимых напитков мира. Коротко рассказываем, чем запомнилось это событие.
Добро пожаловать
Организаторам удалось сделать главное — показать, что безалкогольное пиво практически такое же многогранное в сортовом разнообразии, как и его классическая версия. Они собрали около 50 марок такого пива из России, Германии, Великобритании, Голландии, Бельгии, Чехии, Австрии и Литвы. Разнообразие стилей тоже было впечатляющим: от классических лагеров и пилснеров до вайсов, немецких и бельгийских элей, оригинальных сортов с оттенками мяты, базилика, хвои и цитрусовых.
Любой совершеннолетний желающий (хоть пиво и безалкогольное, мероприятие проходило под знаком 18+) мог попробовать любой из этих сортов абсолютно бесплатно — все они были указаны в дегустационной карте. Подошел к бармену, показал в списке — и тебя угостили дегустационной порцией. Красота!
Глас народа
Чтобы событие было интересным, организаторы добавили соревновательный эффект. На протяжении всего дня гости могли принять участие в оригинальном эксперименте — «слепой дегустации» светлых лагеров, пшеничных сортов или специального пива. Всего было запланировано три последовательных сета.
Вот как это происходило. Перед каждым участником слепой дегустации стояли по 5 бокалов с пивом без каких-либо опознавательных знаков: марку и сорт угадать невозможно. Человек последовательно пробовал эти сорта и ставил оценку от 1 до 5. В конце дня по каждому образцу (а их было 15 – по пять на каждый из трех сетов) выведено среднее арифметическое.
В итоге лучшим светлым лагером гости признали Kalnapilis (Литва), пшеничным пивом — «Балтику 0. Нефельтрованное пшеничное», а специальным сортом — Zatecky Gus Cerny Nealko. Соглашаться с этим или нет — дело каждого, но нам сорта показались вполне достойными.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Пища для ума
Еще одной важной задачей этого пятничного вечера стал рассказ о способах производства безалкогольного пива, тем более что сегодня существует множество мифов на эту тему. Для этого образовательный проект «Пивной сомелье» пригласил трех профессионалов, чтобы они выступили в лектории проекта прямо на фестивале.
Блогер и основатель портала nubo.ru Павел Егоров на примере простых этикеток пива проследил путь безалкогольной версии напитка от дореволюционных времен до современности, доказав, что у б/а-сортов очень глубокие исторические корни. Спортсмен и адепт безалкогольного пива Федор Тихонов рассказал, насколько оно совместимо с нагрузками (коротко: очень даже хорошо, настолько, что многие известные спортсмены его включают в свой рацион). А директор по инновациям «Балтики» Дмитрий Афонин провел урок «Анатомии безалкогольного пива».
Для тех, кто не смог присутствовать на лекции, коротко рассказываем. Сегодня есть три основных способа производства алкогольного пива:
Будем надеяться, что фестиваль станет ежегодным, и очень рекомендуем вам его посетить. Безалкогольное пиво — это очень интересный напиток.