Для растущего организма особенно необходимо сбалансированное питание. При употреблении вредной, неподходящей пищи физическое развитие может происходить медленно. Вот какие группы продуктов реально замедляют рост ребенка. От их употребления лучше отказаться либо свести к минимуму.
Фастфуд
Дети очень любят всевозможные гамбургеры, чизбургеры, наггетсы, чипсы и т. д. Однако цель родителей — минимизировать употребление в пищу данных продуктов, поскольку в них содержится очень много консервантов. Эти токсичные вещества добавляют для увеличения срока годности. Плюс ко всему в подобных продуктах нередко содержатся трансжиры, которые губительно влияют на здоровье как детей, так и взрослых.
В фастфуде нет ничего полезного. Даже если изначально производители берут натуральные хорошие продукты, то в процессе обработки они теряют свои полезные свойства. Так, например, чипсы делают из картофеля. Если вы запечете картофель, то в нем будет много полезных веществ. Если же превратить овощ в хрустящие слайсы, то кроме переизбытка жира и соли, вы ничего в них не найдете. Продукты, которые превращаются в фастфуд, лишаются клетчатки, витамина Д, кальция и других необходимых организму веществ. А при их дефиците невозможно полноценное развитие скелета, хрящей, мышц.
Соленое
Чем больше соленого ребенок ест — тем больше он хочет пить. Чем больше он пьет — тем чаще ходит в туалет. Частое мочеиспускание способствует вымыванию кальция из организма. А ведь этот микроэлемент является «строительным материалом» для костей.
Плюс ко всему переизбыток жидкости в организме приводит к появлению отеков, к сбоям в работе сердечно-сосудистой системы, почек, к нарушениям артериального давления.
Сладкое
Конфеты, торты, пирожные, шоколадки, батончики — все это должно быть под запретом. Иногда полакомиться можно, но злоупотреблять — ни в коем случае. Дело в том, что переизбыток сладкого способствует выработке в организме гормона, который замедляет рост.
Второй момент — это набор веса из-за употребления большого количества калорийных лакомств. Увеличение массы тела провоцирует сильное давление на кости, суставы. В таких условиях снижается способность скелета к нормальному развитию.
Отличная здоровая альтернатива сладостям — это свежие фрукты, сухофрукты, йогурты, творожные массы, сырки. Даже мороженое, если это натуральный пломбир, не причинит вреда, в отличие от «Сникерса», «Баунти» и других конфет и батончиков. Старайтесь приучать ребенка к здоровой пище, своим примером показывая, что это очень вкусно и полезно.
Жирное
Как правило, жирные блюда — это калорийные блюда. Действительно, у них очень высокая энергетическая ценность, поэтому частое их употребление способствует стремительному набору веса и ожирению. Выше уже было пояснение, по какой причине избыточная масса тела у ребенка недопустима, если вы заботитесь о его полноценном развитии.
Но относительно жирной пищи есть еще один важный момент. При ее обработке теряется клетчатка и витамин Д, что негативно сказывается на метаболизме кальция в организме.