С каждым днем мы все больше понимаем важность здорового питания, поэтому стремимся включать в рацион самые полезные и необходимые продукты. Этот список почти всегда содержит рыбу.
Хорошее рыбное филе — это настоящее сокровищница витаминов и микроэлементов, так как оно содержит ценные белки и масла, такие как омега-3 или омега-6.
Дешевое обходится дорого
Но, к сожалению, не вся рыба, которую мы видим на полках супермаркетов, может считаться полезной и здоровой. Среди этих исключений — пангасиус.
Этот вид рыбы переполняет витрины магазинов из-за его низкой стоимости. Тем не менее, пангасиус имеет очень плохое качество и может нанести серьезный вред здоровью человека.
Эта рыба служит хранилищем большого количества бактерий реки Меконг, Вьетнам. И не только их. В ее мясе много гормонов, антибиотиков и химических продуктов (тяжелые металлы, хлораты и гексахлорбензол).
Известный своей экологической пользой в качестве мусорщика, пангасиус питается всеми видами отходов. Однако это не самое худшее. Чтобы вырастить рыбу необходимого размера для продажи в четыре раза быстрее, чем это происходит в естественных условиях, мальков пичкают гормонами и антибиотиками всех видов.
Филе пангасиуса не обеспечит вас омега-3, микроэлементами и ценными витаминами. Супермаркеты покупают эту рыбу только из соображений экономии. Потому что пангасиус стоит копейки.
Итак, теперь вы это знаете. Лучше исключите этот продукт из своего рациона. Берегите свое здоровье — дешевое обходится дорого! Вы согласны?