Аэрогриль придуман как домашняя замена набора для пикника. Огонь заменяет нагревательный элемент (ТЭН или галогеновую лампу), вентилятор создает поток воздуха, который обдувает пищу и доводит ее до готовности. Аэрогриль VES 777 подойдет тем, кто любит вкусно питаться, но не имеет особого желания часами стоять возле плиты, помешивая, подкладывая и подливая ингредиенты. Он может заменить несколько приборов, традиционно находящихся на кухне у каждой хозяйки. Какие это приборы, и в чем же интересен для потребителя аэрогриль VES 777?
Характеристики прибора
Принцип работы аэрогриля состоит в том, что пища доводится до готовности потоками горячего воздуха, который двигается внутри стеклянной колбы объемом 12 л. Расширительное кольцо позволяет расширить до 17 л объем колбы VES 777. Аэрогриль механический 1350w VES (электросхема) состоит из выключателя, включаемого нажиманием ручки. Дальше подсоединены таймер и вентилятор. Параллельно идут реле и кварцевая лампа накаливания. Лампа горит, пока тикает механизм индикатора. Кварцевая лампа горит одновременно с ТЭНом. Программа работает, пока горит индикатор таймера. В положении покоя не горит индикатор и не греет кварцевая лампа.
Воздух нагревается при помощи ТЭНа. Он греет немного слабее, чем галогеновая лампа, зато намного надежней и долговечней, чем она. Есть регулирующийся термостат, который работает на основе биметаллической пластины.
Сверху колба накрыта крышкой, в которую монтируют моторчик с вентилятором.
В комплекте с аэрогрилем идут расширительное кольцо, двойная решетка, шампуры, решетка и насадка для птицы, противень и щипцы-ухваты, которыми достают мясо и другие изделия. Внутрь колбы можно устанавливать только огнеупорную посуду (металлическую, керамическую, из огнеупорного стекла).
Предусмотрена подставка для крышки, которая снимается полностью. Эта деталь конструкции нравится не всем покупателям. Одни считают, что это очень удобно, потому что не возникнут проблемы с откидным механизмом. Другим же неудобно искать место на кухне для размещения подставки с крышкой учитывая, что она горячая. Они предпочли бы просто откидывать ее в сторону.
Производят приборы в Китае. Но они относятся к заводским изделиям, поэтому жалоб на качество практически нет.
Управление аэрогрилем
Управление прибором механическое. Большинство покупателей считают, что оно надежней электронного. Хотя диапазон услуг прибора с электронным управлением шире.
Аэрогриль VES 777 дает возможность установить одну из 10 программ, предназначенных для приготовления определенных блюд. Есть таймер на 60 мин. Но отзывы пользователей говорят о том, что при выставленном времени до 5 мин. он отключается значительно быстрее. Поэтому приходится выставлять время побольше, а затем в нужную минуту отключать прибор в ручном режиме.
Агрегат сам выключается по таймеру и при снимании крышки. Есть устройство защиты. Это делает его безопасным.
Можно отсрочить старт, установив начало приготовления на час позже (в аэрогриле с электронной системой управления можно отсрочить на сутки).
Предназначение аэрогриля
Аэрогриль VES 777 предназначен для:
- разморозки,
- жарки,
- варки,
- запекания,
- тушения продуктов.
Есть функция приготовления в режиме гриль. Можно выпекать мучные изделия.
Аэрогриль VES 777 заменяет пользователям духовку, тостер, мультиварку.
В нем можно приготовить большое количество вторых блюд, для которых традиционно используется плита. При этом сам способ приготовления значительно упрощается. Достаточно приготовить продукты, уложить их в аэрогриль, выбрать соответствующую программу, выставить время и температуру и повернуть ручку включателя. Температурный режим прибора – от 0 до 250 °С. Большинство блюд не нужно помешивать. Исключение составляют только большие куски мяса или птицы. Их нужно переворачивать обязательно. Контролировать процесс можно, заглядывая через стеклянную крышку.
Очистка колбы
При приготовлении пищи не нужно использовать дополнительный жир. Больше того, лишний жир вытапливается из мяса, стекая вниз.
После приготовления пищи его нужно будет отмыть. Как же очистить колбу, лопасти вентилятора, решетку кварцевой лампы? Для этого на таймере есть режим самоочистки. Чтобы почистить колбу и другие элементы, нужно залить в нее ведро воды, добавить моющее средство. Пена должна находиться ниже вентилятора. Включают таймер на 40 мин. После обработки сливают воду, ополаскивают колбу.
Готовят:
- шашлыки, мясо, колбаски;
- пироги, хачапури, пельмени, пиццу;
- овощи;
- можно готовить и первые блюда.
Это далеко не полный перечень того, что можно приготовить, используя VES 777 аэрогриль.
Инструкция говорит, что прибор может выполнять функции пароварки.
Приготовление на пару
Для этого продукты нужно укладывать в фольгу и добавлять туда же воду. Затем укладывать на пароварку с дырочками для прохождения пара. Но отзывы пользователей говорят о том, что на самом деле в этом качестве ее лучше не использовать. Продукты, завернутые в фольгу, после обработки в аэрогриле, мало напоминают приготовленные на пару.
При попытке разогреть готовые продукты они начинают подгорать сверху, а внутри не прогреваются. Поэтому не может полностью заменить микроволновку аэрогриль VES 777.
Отзывы пользователей положительные
Покупатели в основном положительно оценивают работу аэрогриля Ves 777. Они говорят о том, что этот прибор значительно облегчил им приготовление пищи. Да и сами блюда, приготовленные кухонным помощником, очень вкусные. Особенно нравится аппетитная корочка, образующаяся на мясе. Но, по мнению некоторых, оно получается суховатым.
Покупатели отмечают, что аэрогриль – чистая техника. Она не дымит, не выделяет никаких запахов.
Нравится потребителям и то, что готовить можно без жира. Они утверждают, что при использовании аэрогриля не образуются канцерогены. Зато полезные вещества сохраняются.
Нравится цена изделия (приблизительно 5 тыс. руб.).
Недостатки модели
Есть и некоторые недостатки. Пользователи заметили, что обдув в аэрогриле неравномерный. В центре он меньше, чем по краям.
Главным минусом считают то, что колбу не очень удобно мыть. Но если установить улавливатель жира (некоторые покупатели используют для этого формы для выпечки), то очистить посуду будет намного проще. Другие предлагают сразу доливать на дно немного воды.
Жалуются пользователи на качеств решеток, которые после нескольких месяцев использования ржавеют и крошатся.
Потребители отмечают, что во время работы греется провод и пространство вокруг колбы. Поэтому устанавливать прибор нужно на поверхность, которая не может воспламениться или расплавиться.
Есть жалобы на то, что после нескольких лет пользования после подъема крышки не включается вентилятор.
Стирается информация о времени, необходимом для приготовления некоторых продуктов.
Некоторым пользователям не нравится, что прибор не имеет подсветки.
Еще один недостаток имеет аэрогриль VES 777. Рецепты из книги, которая идет в комплекте с прибором, не годятся для использования. Потребители советуют выбросить ее сразу, чтобы не испортить продукты, а рецепты брать из интернета.
Можно сделать вывод, что аэрогриль не заменит духовки, но значительно облегчит работу на кухне.