Кажется, что сегодня с появлением социальных сетей пользователи при выборе кафе и ресторанов опираются не только и не столько на меню в заведении, сколько на дизайн интерьера. А все ради красивых снимков. Поэтому создатели кафе а первую очередь пытаются завлечь посетителей необычным дизайном интерьера. Одно из таких заведений недавно открылось в Японии.
Монохромный мир
Кафе 2D прямо со входа способно удивить каждого посетителя. Дело в том, что весь дизайн заведения выдержан в двух цветах — черном и белом. Вся мебель, стены, окна, подоконники и другая атрибутика словно сошли со страниц скетчбука — они белого цвета и прорисованы непрерывной черной насыщенной линией, как набросок рисунка. Самое интересное, что такие предметы как занавески, шкафы и картины на стенах – тоже рисунки, а не настоящие объекты.
Сначала посетители привыкают к отсутствию цветов, а потом, когда они получают заказ, приходится вспоминать, что мир все-таки цветной.
И что же можно попробовать в этом кафе?
Прежде всего, это широкий выбор различных видов чая с шариками. Такой напиток еще называют пенистым и жемчужным. Последнее название чай получил благодаря маленьким шарикам из тапиоки — крахмалистого продукта. Он очень распространен в тропических странах. Сам чай с шариками впервые придумали на Тайване. Сначала напиток полностью был приготовлен на основе черного чая. В него добавляли молоко, мед, фруктовые сиропы. Позже черный чай стали заменять на зеленый и жасминовый, появились фруктовые добавки. Сегодня это один из самых популярных напитков в странах Азии.
Именно такие чаи предлагает это новое кафе. Но и это не все. Здесь также можно заказать популярный в Японии десерт какигори. Это ледяная стружка или колотый лед. При подаче его поливают сгущенным молоком или фруктовым сиропом. В конце какигори украшают фруктами. Конечно, здесь есть не только кофе и мороженое, но и вкуснейшие чизкейки.
При оформлении заказа официант выдает каждому посетителю пейджер. Поэтому можно спокойно сидеть за столом и ждать сигнала. После того как пейджер завибрирует, можно забирать свои вкусняшки. Кстати, сесть за стол без предварительного заказа нельзя.
А как появилось это кафе?
Эта черно-белая кофейня в Японии – не единственное заведение такого интересного формата. Первое появилось в Сеуле в июле 2017 года. Основатели кафе были вдохновлены корейским шоу «Меж двух миров». В нем главная героиня попадает в нарисованный ее отцом мультфильм. Поэтому основатели хотели создать нечто похожее в реальности и хотели, чтобы каждый посетитель почувствовал себя в двухмерном измерении.
И сколько стоит это удовольствие?
Один из самых популярных напитков в двухмерном кафе — черный чай «Ассам» с молоком и коричневым сахаром стоит примерно 5-7 долларов за порцию. Те, кто любит взбитые сливки, могут полакомиться ими за дополнительные 50 йен.
В целом, согласно отзывам, цены здесь доступны практически для любого кармана.
А в России есть такое кафе?
К сожалению, именно с таким дизайном – нет. Но это значит, что можно стать первым, кто откроет кафе с похожим интерьером. Что касается меню, а именно — необычного чая с шариками или бабл-ти, то в Москве и других крупных городах в России есть кофейни, где можно попробовать самый настоящий «жемчужный» чай, который так популярен в Азии.
Например, в столице цена напитка начинается от 120 рублей. Чем необычней напиток, тем выше цена. К классическим относятся бабл-ти на основе черного или зеленого чая с привычными топпингами вроде фруктового сиропа.
Для любителей необычных вкусовых сочетаний бармены, а готовят напитки именно они, придумали довольно необычные рецепты. Например, напиток с клубничным желе, сиропом с ароматом розы. Хочется свой, авторский напиток? И это не проблема — можно назвать бармену свои любимые ингредиенты, и он приготовит уникальный напиток.
Конечно, японское кафе привлекает посетителей необычным дизайном интерьера. В московском кафе – необычной подачей чая с пузырьками. Например, одно из популярных кафе подает напиток в стаканчиках, на дне которых нарисованы необычные абстрактные рисунки.