Какой еврей без чеснока? Почему евреи воспылали любовью к овощу во время жизни в Египте

По легенде, когда Моисей вывел евреев из Египта, он целых 40 лет водил их по пустыне. За годы скитаний они претерпели множество лишений, в том числе голод. Нужда была так ощутима, что об этом даже остались записи в Священном Писании. В частности, есть сведения, что евреям критически не хватало такого специфического продукта, как чеснок.

Почему евреи страдают без чеснока

Какой еврей без чеснока? Почему евреи воспылали любовью к овощу во время жизни в Египте

Оказывается, все дело в традициях. Этот острый овощ с резким запахом является обязательным ингредиентом субботних трапез. Может, поэтому евреев, празднующих Шабат, называют «едящими чеснок»? Также потомки Авраама используют его как натуральный афродизиак по пятницам, когда традиция велит исполнять супружеский долг. К тому же есть мнение, что чесночная приправа ослабляет чувство ревности, способствует единению семьи, созданию особой теплой атмосферы в доме.

Раввин рекомендует своей общине кушать чеснок для поддержания здоровья. Еще в Средние века во время страшной эпидемии чумы в Стамбуле иудеи от нее практически не пострадали. Может, так случилось благодаря антибактериальным свойствам их любимого овоща, потому что по традиции они вешали его перед домом как оберег.

Какой еврей без чеснока? Почему евреи воспылали любовью к овощу во время жизни в Египте

К слову, украинцы утверждают, что чеснок — их любимая приправа. Действительно, евреи ассоциируются с мацой, а украинцы — с салом с чесноком.

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.